Aminokyseliny jsou stavebními kameny bílkovin a hlavní součástí budování svalů a tkání. Hrají také klíčovou roli v dalších metabolických procesech v buňkách. Existují dvě skupiny po 22 typech aminokyselin, z nichž 14 je pro psy neesenciálních. Tyto neesenciální aminokyseliny jsou produkovány tělem vašeho psa, a proto nejsou vyžadovány ve stravě vašeho psa. Osm zbývajících aminokyselin je nezbytných, protože si je nedokáže vyrobit tělo vašeho psa, a proto je získává pouze z jeho stravy.
Většina majitelů psů se obvykle zaměřuje na bílkoviny, když se rozhoduje, jaké krmivo dát svým psům, a to z dobrého důvodu, protože bílkoviny jsou ve vyvážené stravě psa zásadní. Většina komerčních potravin by měla obsahovat alespoň 20 % bílkovin, což je obvykle uvedeno na obalu. To vám však neřekne, zda jsou v proteinu přítomny požadované aminokyseliny. To je důležité, protože tělo vašeho psa štěpí tento protein na aminokyseliny a využívá je podle potřeby.
V tomto článku se podíváme na osm aminokyselin, které jsou nezbytné pro zdraví vašeho psa, a jak můžete zajistit, aby je získal.
Esenciální a neesenciální aminokyseliny
Neesenciální aminokyseliny jsou definovány jako aminokyseliny, které mohou být produkovány endogenně z dostupných zdrojů dusíku a uhlíku v těle vašeho psa, a proto je váš pes nepotřebuje ve své stravě. Následují však aminokyseliny, které jsou životně důležité pro zdraví vašeho psa a které musí přijímat ze stravy.
1. Arginin
Arginin je základní aminokyselina přítomná ve většině proteinů. Je důležitou součástí imunitní funkce a snižování zánětu a je také důležitý při regulaci průtoku krve. Stimuluje uvolňování hormonů, jako je inzulín a gastrin. Arginin se nachází v dostatečném množství ve většině živočišných zdrojů a rostlinných bílkovinách, jako jsou luštěniny a obiloviny.
2. Histidin
Histidin hraje důležitou roli při výměně kyslíku v plicích a dalších tkáních vašeho psa a může také hrát velkou roli v imunitní funkci. Nedostatek histidinu může způsobit ztrátu hmotnosti, letargii a sníženou chuť k jídlu. V dostatečném množství se nachází ve většině rostlinných a živočišných bílkovin, včetně svaloviny a vajec.
3. Isoleucin, Leucin a Valin
Aminokyseliny s rozvětveným řetězcem isoleucin, leucin a valin mají vliv na syntézu bílkovin a jsou nezbytné pro ukládání svalů. Psi, kteří mají nedostatek těchto aminokyselin s rozvětveným řetězcem, rychle ztratí chuť k jídlu a zaznamenají ztrátu hmotnosti a může to dokonce vést k onemocnění jater.
4. Lysin
Lyzin hraje důležitou roli v energetickém metabolismu, replikaci DNA a regulaci buněčného metabolismu. Dostatečné množství této aminokyseliny se nachází ve většině živočišných bílkovin, včetně vajec a mléčných výrobků, méně pak v obilovinách a luštěninách.
5. Methionin a Cystein
Methionin a cystein jsou aminokyseliny obsahující síru a cystein se v těle vašeho psa syntetizuje z methioninu. Obě tyto aminokyseliny jsou nezbytné pro normální růst a pomáhají regulovat několik procesů buněčné replikace. Nedostatek těchto aminokyselin může vést ke ztrátě hmotnosti, snížené chuti k jídlu a možné dermatitidě.
6. Fenylalanin
Tato aminokyselina je nezbytná pro normální růst svalové tkáně a hormonální regulaci a v těle vašeho psa se přeměňuje na tyrosin. Je také prekurzorem melaninu ve srsti vašeho psa a u psů s černou srstí je vyžadováno dvojnásobné množství. Nedostatek může způsobit zarudnutí srsti vašeho psa, ztrátu hmotnosti a sníženou chuť k jídlu.
7. Threonine
Threonin je nezbytná aminokyselina pro stavbu bílkovin u psů a pomáhá kontrolovat normální fyziologické funkce, jako je uvolňování inzulínu. Nedostatek této aminokyseliny může vést ke ztrátě hmotnosti a snížené chuti k jídlu. V dostatečném množství se nachází v živočišných bílkovinách, stejně jako v luštěninách a obilovinách.
8. Tryptofan
Tryptofan je nezbytný pro normální růst psů a je prekurzorem niacinu, serotoninu (neurotransmiter) a melatoninu (hormon). Má také uklidňující účinky na vašeho psa a může dokonce způsobit zmírnění agresivního a příliš vzrušivého chování při použití v doplňcích.
Můžou psi jíst příliš mnoho bílkovin (nebo příliš málo)?
Teď, když znáte všechny esenciální aminokyseliny, které váš pes potřebuje ve své stravě a které jsou ideálně získávány ze živočišných bílkovin, mohou mít příliš mnoho dobrých věcí? Psi nejsou masožravci, a přestože ve stravě vyžadují kvalitní bílkoviny, příliš mnoho jim může jistě způsobit zdravotní problémy. Psi mohou využít pouze určité procento bílkovin, které přijmou, a zbytek musí být rozložen na energii nebo uložen jako tuk. Všechny vedlejší produkty tohoto štěpení bílkovin jsou zpracovávány játry a příliš mnoho bílkovin může způsobit, že játra vašeho psa budou pracovat mnohem tvrději. Vysoké množství bílkovin může také způsobit obezitu vašeho psa a dokonce krevní problémy, jako je hyperkalémie.
Příliš málo bílkovin ve stravě vašeho psa může také způsobit vážné zdravotní problémy, v závislosti na tom, jak nízko jdete. Účinky na zdraví se mohou pohybovat od suché a hrubé srsti, nízké energie a kožních problémů až po vážnější stavy, jako je narušený vývoj kostí a svalů. Cokoli pod 20% je považováno za nízkoproteinovou dietu.
Rostlinné versus živočišné zdroje bílkovin
Všechny esenciální aminokyseliny lze nalézt v rostlinách, jako jsou obiloviny a luštěniny, ale jsou to adekvátní náhrady živočišných bílkovin? Zkrátka ne, protože bílkoviny živočišného původu jsou považovány za „kompletní“bílkoviny. Aminokyseliny jsou vašemu psovi poskytovány v perfektním poměru a jsou vysoce stravitelné, takže jsou snadno vstřebatelné. To ale neznamená, že rostlinné bílkoviny nemají své místo a jsou důležité i v jídelníčku vašich poochů.
Poslední myšlenky
Většina esenciálních aminokyselin, které váš pes potřebuje, nebude uvedena na seznamu složek jejich krmiva, ale pokud váš pes jí dobře vyváženou stravu s dostatkem živočišných bílkovin, můžete si být obvykle jisti, že dostávají všechny aminokyseliny, které potřebují. Pouhé posuzování potravy vašeho psa pouze podle obsahu bílkovin může být zavádějící, protože to zahrnuje i rostlinné bílkoviny. Správné množství kvalitních živočišných bílkovin obvykle zajistí, že váš čokl bude dostávat dobrou škálu aminokyselin.
Kvalitní krmivo pro psy bude mít obvykle na etiketě potvrzení Asociace amerických úředníků pro kontrolu krmiv, což zajišťuje, že krmivo má správný poměr aminokyselin. Toto označení spolu s velkým množstvím živočišných bílkovin zajistí, že vaše pejsek dostane všechny esenciální aminokyseliny, které potřebuje pro šťastný a zdravý život.
