Lidé a ovce jsou úzce spjati již více než 10 000 let od doby, kdy byl přežvýkavec poprvé domestikován. Na planetě žije více než miliarda domestikovaných ovcí a půl miliardy je ročně posláno na jatka na produkci masa pro spotřebu. Stále také používáme ovčí rouno k výrobě vlny, která se zase používá při výrobě oděvů a jiných textilií. Pojďme se tedy dozvědět více o tom, jak ovce domestikovaly a proměnily se ve zvířata, která známe dnes.
Jak a kdy byly ovce poprvé domestikovány?
Nedávné vykopávky nalezly důkazy, že ovce byly poprvé domestikovány před 11 000 lety. Pozůstatky ukazují, že divoké ovce byly oploceny uprostřed vesnice, čímž se zabránilo ovcím v útěku a farmáři k nim měli snadný přístup. Stále se však jednalo o divoké ovce, které jsou rozpoznatelné pro svou větší velikost.
Pozůstatky z doby přibližně o 800 let později (před 10 200 lety) ukazují, že farmáři zabíjeli více ovcí než jiné druhy zvířat a že byli vybíravější ohledně velikosti a pohlaví zvířete, které zabíjeli.
Odtud se věří, že konkrétní plemena ovcí byla vyšlechtěna mezi sebou, aby podpořila žádoucí dominantní vlastnosti, jako je učenlivost a vysoká produkce masa a rouna. O dalších 700 let později nebo před 9 500 lety existují známky toho, že se ovce chovaly (tj. byly paseny).
Zkoumané pozůstatky byly nalezeny v Turecku, což je místo, kde se má za to, že chov ovcí a domestikace poprvé vznikly. Dnes se ovce chovají po celém světě a pro různé účely.
Fakta o domestikaci ovcí
Ovce začaly být domestikovány před 10 000 nebo více lety a staly se domestikovanými před 9 000 lety. Od té doby se staly jedním z nejběžnějších zdrojů potravy na světě a zároveň poskytují teplo ve způsobu oblečení a pohodlí v textiliích a dalších látkách používaných k nejrůznějším účelům. Fakta o domestikaci ovcí zahrnují:
1. Na světě je víc než miliarda ovcí
Svět má populaci méně než 8 miliard lidí a na celém světě žije více než miliarda domestikovaných ovcí. Čína má nejvíce ovcí s populací téměř 200 milionů nebo přibližně 15 % z celkové světové populace.
Austrálie, která je známá svým chovem ovcí, má třetí největší světovou populaci s přibližně 75 miliony kusů. Nicméně je to Austrálie, která produkuje nejvíce rouna ze všech národů.
Přestože populace Nového Zélandu není tak vysoká, má jednu z nejvyšších populací na obyvatele, přičemž na každého člověka v zemi připadá více než pět ovcí.
2. Na celém světě existuje 900 domácích plemen ovcí
Na světě existuje 900 plemen domácích ovcí, z nichž více než 50 se vyskytuje v USA. Různá plemena mají různé vlastnosti a použití.
Ovečka Merino, která je jedním z nejoblíbenějších plemen na světě, je ceněna pro svůj vysoce kvalitní fleece, který se používá na výrobu oděvů.
Turcana, která je oblíbená zejména v zemích jako Rumunsko a Ukrajina, je něco jako všestranný. Kromě toho, že je to odolná ovce, má dobrou produkci masa, mléka a vlny.
3. Každý rok je zabito půl miliardy ovcí kvůli jídlu
Ovce je překvapivě až čtvrté nejoblíbenější zvířecí maso na světě. Vepřové maso je nejoblíbenější a konzumuje ho více než třetina lidí na světě. Drůbeží maso jí 33 %, hovězí 25 % a pouze 5 % lidí na světě jí ovce. Navzdory tomu je ročně zabito půl miliardy ovcí na produkci masa pro spotřebu.
4. Více než čtvrtina světové půdy bez ledu se využívá pro dobytek
Zpravidla se farmářům doporučuje chovat šest až 10 ovcí na akr půdy a celkově je 26 % světové půdy bez ledu věnováno dobytku. To zahrnuje i krávy a prasata, ale je potřeba další půda, na které se bude pěstovat krmivo pro hospodářská zvířata.
5. Celosvětová populace ovcí produkuje dostatek vlny na výrobu jednoho svetru na osobu každý rok
Jedna ovce dokáže vyprodukovat až 10 liber vlny ročně, což stačí na pokrytí celé velké pohovky nebo na výrobu 10 kusů oblečení. Celkem se každý rok vyrobí tolik fleecu na výrobu jednoho svetru pro každého člověka na planetě.
Kdy byly kozy domestikovány?
Kozy byly domestikovány přibližně ve stejné době jako ovce, a i když jsou stále chovány a chovány pro své rouno a maso a mléko, dnes stále nejsou tak populární jako ovce.
Závěr
Ve světě je dnes domestikovaných více než miliarda ovcí, přičemž polovina z tohoto počtu je každoročně zabita na výrobu jídla. Ovce se chovají také pro mléko a rouno, které se používá k výrobě vlny. Není divu, že i nadále chováme tato odolná a prospěšná zvířata!
