Krocani jsou možná nejznámější pro svůj doplněk na stůl na Den díkůvzdání, ale jsou to také fascinující zvířata, která žijí divoce ve všech státech USA kromě Aljašky a jsou také chována pro produkci masa. Kromě toho, že jsou schopni běžet rychlostí až 25 mil za hodinu, překvapí mnoho lidí, když zjistí, že jsou také velmi zdatnými plavci a jsou více než schopni bojovat, pokud se cítí ohroženi.
O krůtách
Divoký krocan je původem ze Severní Ameriky, kde ho stále lze nalézt volně žijící v každém státním baru (Aljaška). Patří do stejné čeledi drůbeže jako tetřevi a bažanti. Čísla Turecka rostla po staletí. V 70. letech 20. století žilo jen něco málo přes 1 milion divokých krocanů, ale po snahách o ochranu se toto číslo před deseti lety zvýšilo na 7 milionů. Dnes ztráta přirozeného prostředí a pokračující lov znamená, že se předpokládá, že jich zbývá jen asi 6 milionů.
Krocana domácího, který se chová pro maso, byl poprvé domestikován mezi lety 200 př. nl a 500 n. l. Přesná čísla nejsou známa, ale předpokládá se, že jen na Den díkůvzdání se sní 40 milionů krůt. Dalších 22 milionů se sní o Vánocích a dalších 20 milionů o Velikonocích. Pták je ceněn pro svou velikost a množství masa.
Jsou to společenští ptáci, kteří mají individuální postavy. Dokážou být velmi přítulní, pokud jsou dobře socializovaní, ale mají tendenci mít agresivní stránku a neustoupí z boje, pokud se cítí ohroženi nebo si myslí, že jejich mláďata jsou v jakémkoli ohrožení.
Atletika Turecka
Na zdánlivě nemotorné ptáky, jako je krocan, jsou to překvapivě mrštná a docela atletická stvoření. Divoké krůty mohou běžet rychlostí přes 20 mil za hodinu. Mohou také létat na krátké vzdálenosti značnou rychlostí a jsou schopni nejen plavat, ale mohou rádi trávit čas ve vodě.
Zefektivňují se tím, že si zasunují křídla do těla, široce roztahují ocasní pera a pak kopají, aby svá těla prohnali vodou.
Divoké krůty mají tendenci žít v blízkosti vodních zdrojů, i když je to proto, že jako všichni živí tvorové potřebují k přežití vodu konzumovat. Pokud spadnou nebo budou pronásledovat hmyz a jinou kořist, rádi to udělají na řekách, potocích a dalších vodních plochách.
3 Další fakta o krůtách
1. Divoké krůty jsou všežravé
Přestože domácí krůty jsou obvykle krmeny komerčními potravinovými granulemi, divoké krůty jsou všežravé, což znamená, že jedí kombinaci rostlin a masa. Jedí hmyz, žáby a dokonce i některé ještěrky, stejně jako semena a další rostliny a listy.
2. Domácí krůty nemohou létat
Poté, co byl domestikován před více než 2 000 lety, není mezi moderním domácím a divokým krocanim mnoho podobností. Divoký krocan je z velké části tichý, protože přílišný hluk by přilákal dravce. Jsou také menší než jejich domácí protějšky a jsou schopni létat, i když jen na velmi krátké vzdálenosti: jejich let byl přirovnáván ke skoku do dálky, i když rychlostí. Krůty domácí nejsou schopné letu. Pravděpodobně byl vyšlechtěn z nich, aby se zabránilo úniku ptáka, a protože domácí pták byl vyšlechtěn tak, aby měl větší prsa, která byla považována za vhodnou na stůl. Podobně dalším velkým rozdílem mezi divokými a domácími krůtami je chuť jejich masa. Divoké krůty mají mnohem silnější chuť masa, zatímco domácí ptáci mají jemnější chuť, která lépe vyhovuje většině chutí.
3. Budou s tebou bojovat
Krocani jsou velcí ptáci a mohou vypadat hrozivě. I když mají tendenci být docela učenliví ptáci, kteří klují v pozadí, jsou silní a mohou být agresivní, pokud jsou vyprovokováni. Pokud cítí, že jejich kuřata nebo oni sami jsou ohroženi, zaútočí a samci krůt bývají v období páření agresivnější. Většina odborníků se shoduje na tom, že byste se při setkání s krůty měli vyhýbat očnímu kontaktu, a pokud se s jedním dostanete do konfrontační situace, měli byste udělat hodně hluku. Tleskněte rukama a křičte, abyste je odehnali.
Umějí krůty plavat?
Moderní, domácí krocan je na hony vzdálený divokým ptákům, kteří se stále vyskytují v USA. Je hlučný, méně agresivní a nedokáže létat ani na krátké vzdálenosti. Je také větší, zejména jeho prsa, která je uctívána pro svou chuť a velikost. Krocan domácí je však stále překvapivě mrštné zvíře, které dokáže běhat slušnou rychlostí. Překvapivě je to také dokonalý plavec, který zaujímá podobnou plaveckou polohu jako husa, se zastrčenými křídly, roztaženými ocasy a nohama kopajícími, aby poháněl.
