Kuřecí játra se běžně používají v mnoha psích pamlscích a psích krmivech. Toto lahodné maso z varhan je skvělý způsob, jak přidat do stravy vašeho psa nějakou nutriční hodnotu1, takže ať už ho chcete podávat čisté, přidat mu ho do krmiva nebo ho použít v recept na chutnou psí pochoutku, existuje mnoho způsobů, jak ji připravit, aby vaše štěně slintalo.
Pokračujte ve čtení, abyste se dozvěděli více o nutričních výhodách kuřecích jater a různých způsobech, jak je vařit, aby byla večeře pro vašeho psa mnohem chutnější
Jak mohou kuřecí játra prospět vašemu psovi
Játra a další orgány mohou být jistě zdravým doplňkem stravy vašeho psa, pokud jsou krmeny střídmě, protože jsou velmi bohaté na výživu. Pokud jde konkrétně o krmení jater, tento orgán je bohatý na:
Protein
Játra jsou skvělým zdrojem bílkovin a zároveň mají nízký obsah tuku. Přidání jater do stravy vašeho psa je skvělý způsob, jak mu pomoci splnit jeho požadavky na bílkoviny.
Vitamín A
Játra jsou vynikajícím zdrojem vitamínu A. Vitamín A pomáhá udržet srst vašeho psa lesklou, zdravou kůži, ostrý zrak a také hraje roli v imunitě.
Vitamíny B
Játra obsahují vitamíny skupiny B (např. pyridoxin, kobalamin, riboflavin, thiamin), které psi potřebují pro tvorbu energie, metabolismus a pro udržení zdravých buněk.
Železo
Psi vyžadují ve stravě železo, protože tento minerál jim pomáhá produkovat červené krvinky a také podporuje vše od funkce mozku po imunitní zdraví.
Ostatní vitamíny a minerály
Kromě železa, vitamínu A a vitamínů B obsahují játra mnoho dalších vitamínů a minerálů jako vitamíny K, D, měď, riboflavin, fosfor, draslík a zinek.
Jaký typ jater je nejlepší?
V obchodě s potravinami jsou snadno dostupné dva druhy jater; kuřecí a hovězí maso. Kuřecí maso se běžně používá, ale oba typy jater jsou plné bílkovin a základních vitamínů a minerálů. Oba mají poměrně nízký obsah kalorií a nasycených tuků a mohou být skvělým doplňkem stravy vašeho psa. Jak již bylo řečeno, existuje mezi nimi několik drobných rozdílů.
Porovnání kuřecích a hovězích jater
Toto je název boxu
- Kalorie:119 kcal
- Protein: 16,9 gramů
- Celkový tuk: 4,83 gramů
- Nasycené tuky: 1,56 gramů
Toto je název boxu
- Kalorie: 133 kcal
- Protein: 20,35 gramů
- Celkový tuk: 3,54 gramů
- Nasycené tuky: 1,33 gramu
Přestože hovězí játra vypadají jako jasný vítěz, je důležité poznamenat, že profily mikroživin těchto dvou potravinových zdrojů jsou také poněkud odlišné. Kuřecí játra jsou například lepším zdrojem železa i vápníku ve srovnání s hovězími játry. Nakonec, protože játra jsou často nabízena jako pamlsek a tvoří pouze malou část stravy vašeho psa, není mezi těmito dvěma možnostmi jasný vítěz, obě jsou pro vašeho psa přijatelné, pokud na ně není alergický..
Způsoby, jak přidat kuřecí játra do jídelníčku vašeho psa
Při přípravě jater pro vašeho psa nepřidávejte máslo, olej, sůl, bylinky ani jiné koření. Bez ohledu na to, jak játra vaříte, ujistěte se, že jsou čistá. Existuje mnoho různých způsobů, jak připravit játra, včetně pečení, smažení na pánvi, vaření, dušení a přidávání do chutných pamlsků a receptů na krmivo pro psy. Zde jsou některé z našich oblíbených způsobů, jak svému štěněti upéct játra.
Jednoduchý návod na vaření
Na jednoduchosti je něco hezkého, a pokud se vám nechce šlehat pamlsky, můžete si udělat základní vaření a buď to svému psovi rovnou nakrmit, nebo mu to přidat do krmení pro psy. Zde je několik rychlých tipů, jak jednoduše vařit játra, abyste zajistili, že budou zdravá a bez potenciálních parazitů, které lze nalézt v syrovém mase.
1. Pečená játra
- Předehřejte troubu na 375 stupňů Fahrenheita (190 stupňů Celsia).
- Na pekáč položte plát alobalu a potřete olivovým olejem ve spreji na vaření.
- Ostrým nožem nakrájejte játra na rovnoměrné plátky o tloušťce od 1/2 do 2 palce.
- Játra vyložte na plech a plech vložte do předehřáté trouby.
- Pečeme 20 až 30 minut, dokud nejsou plátky jater důkladně propečené.
- Před podáváním štěně nechejte játra vychladnout.
2. Vařená játra
- Játra vložte do hrnce s vroucí vodou.
- Vaříme asi 15 minut do změknutí.
Recepty na lahodnou pochoutku
1. Pokousání jater
Proč kupovat komerční pamlsky, když si můžete vyrobit vlastní zdravé pamlsky doma? Tato chutná játrová kousnutí jsou perfektní pro každého psa a vy máte pohodlí, když přesně víte, jaké ingredience se do směsi přidávají.
Složení:
- 1 šálek ovesných vloček
- 1 hrnek univerzální nebělené mouky
- ½ libry kuřecích jater, opláchnutých a nakrájených
- 2 velká vejce
- 1 lžíce olivového nebo rostlinného oleje nebo více podle potřeby
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 325 stupňů Fahrenheita (160 stupňů Celsia)
- Čtvercový zapékací misku o průměru 9 palců vymažte olivovým olejem a vyložte pečicím papírem.
- Přidejte ovesné vločky do kuchyňského robotu a rozdrťte, dokud nejsou nakrájené najemno (asi 10 až 15 sekund.)
- Oves přesuňte do velké mísy a vmíchejte mouku.
- Umístěte játra do kuchyňského robotu na 10 až 15 sekund.
- Přidejte vejce a míchejte, dokud se nespojí, poté přidejte olej a zpracujte, dokud se nezapracuje.
- Přidejte játrovou směs ke směsi ovsa a mouky a poté míchejte, dokud se dobře nesmíchá.
- Lžící nalijte směs do pekáče.
- Pečeme přibližně 30 až 40 minut nebo do ztvrdnutí.
- Vyjměte z trouby a nechte úplně vychladnout.
- Nakrájíme na kousky velikosti sousta.
2. Játrové karbanátky
Který pes by nemiloval dobrý karbanátek? Zde je skvělý recept, který obsahuje některé další výživné ingredience, které budou perfektní pro vašeho hodného kluka nebo holku.
Složení:
- 1 libra kuřecích jater
- 1 vejce
- ½ hrnku kokosové mouky
- 2 lžíce výživných kvasnic
- 1 lžíce olivového oleje
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 350 stupňů Fahrenheita.
- Játra opláchněte pod studenou tekoucí vodou a poté osušte papírovými utěrkami.
- Ve velké pánvi na středním ohni rozehřejte olivový olej, přidejte kuřecí játra a poté je vařte dohněda.
- Smíchejte játra, vejce, droždí a olivový olej v kuchyňském robotu a poté rozmixujte dohladka.
- Přemístěte směs do velké mísy, poté přidejte mouku a míchejte, dokud se nezapracuje.
- Těsto rozválejte na přiměřeně velké masové kuličky (v závislosti na velikosti vašeho štěněte.)
- Položte masové kuličky na vymazaný plech.
- Pečte karbanátky 20 minut nebo do zlatohněda.
- Vyjměte karbanátky a před podáváním je nechte úplně vychladnout.
Co je třeba zvážit
Jako u čehokoli, příliš mnoho dobrého může být špatné. Játra nejsou výjimkou, a proto je nejlepší krmit játra s mírou, abyste zajistili, že váš pes bude moci sklízet výhody tohoto zdravého orgánu, ale vyvarujete se s tím spojeného rizika nadměrné konzumace.
Hypervitaminóza A
Toxicita vitaminu A nebo hypervitaminóza A se může objevit, když jsou psi dlouhodobě krmeni velkým množstvím jater nebo jiných potravin bohatých na vitamin A. Hypervitaminóza A je neobvyklá, pokud jsou psi krmeni vhodnou stravou, ale nejvíce převládá u psů, kteří jsou krmeni velkým množstvím jater nebo šrotu.
Při konzumaci velkého množství vitaminu A ve velmi krátké době může dojít k akutní otravě vitaminem A s příznaky jako ospalost, zvracení, podrážděnost a v extrémních případech olupování kůže. Postupné nadměrné doplňování vitaminu A vede k pomalejšímu hromadění a také vede k otravě, ale v tomto případě nejsou příznaky tak drastické nebo náhlé.
Přetížení železem (hemochromatóza)
Játra mají vysoký obsah železa, což je pro psy s mírou skvělé. Příliš mnoho železa však vašemu štěněti ztěžuje zpracování a vyloučení minerálu, což vede k jeho hromadění v krevním řečišti. Přetížení železem může způsobit vše od bolesti kloubů po poškození orgánů, a pokud se neléčí, může být smrtelné.
Zažívací potíže
Všechny potraviny bohaté na živiny mohou u vašeho štěněte vést k zažívacím potížím. Játra nejsou výjimkou z tohoto pravidla, protože jsou velmi výživnou složkou. Mezi příznaky takového rozrušení patří bolesti břicha, zvracení, průjem, řídká stolice nebo jiné příznaky úzkosti. Nechte svého psa vyšetřit veterinářem, pokud máte podezření, že po krmení játry čelí takovým problémům.
Závěr
Pro většinu psů jsou kuřecí játra bezpečnou, výživnou složkou a jsou skvělou volbou. Můžete ho vařit mnoha různými způsoby, pokud zajistíte, aby byl čistý a bez přidaného másla, soli, bylinek nebo koření. Dá se péct, vařit, dusit, smažit na pánvi nebo zapracovávat do pamlsků velikosti kousnutí. Jedna věc je jistá, vaše štěně se bude těšit na tento lahodný přírůstek do svého jídelníčku.
