Pokud jste psí rodič, pravděpodobně jste slyšeli o vývaru z kostí a všech jeho výhodách a možná jste ho dokonce koupili pro svého psa. Ale vytvoření vlastního vám dává kontrolu nad přísadami, které používáte, což je zvláště důležité, pokud má váš pes nějakou potravinovou citlivost nebo alergii.
Vývar z kostí také poskytuje několik základních živin, jeho vlastní příprava vám může ušetřit peníze a jeho příprava je snadná!
Až si prohlédnete recept, pokračujte ve čtení, kde najdete další informace o různých způsobech podávání vývaru z kostí a o tom, proč je zdravým doplňkem jídla pro vašeho psa.
Potřeby, které budete potřebovat
- Kosti: Samozřejmě budete potřebovat kosti. Je jen na vás, jaké kosti chcete použít. Pokud je váš pes velkým fanouškem hovězího masa, rozhodněte se pro hovězí kosti. Můžete také přidat směs kostí, jako jsou kuřecí nohy, prasečí nohy a kosti z hovězí dřeně. Je dobré zahrnout kosti s klouby.
- Voda a jablečný ocet: K vytvoření vývaru budete muset kosti zalít vodou a přidat malé množství octa, přičemž nejlepší je jablečný ocet volba. Ocet pomáhá extrahovat zdravé minerály z kostí a kolagen z pojivových tkání.
- Zelenina: Stejně jako u kostí můžete přidat libovolnou zeleninu bezpečnou pro psy, kterou chcete. Mrkev a celer jsou skvělé možnosti.
Vybavení
Než začnete, musíte mít správné kuchyňské vybavení. Jeden z nejlepších způsobů, jak udělat vývar z kostí, je v pomalém hrnci, protože má dlouhou dobu vaření. Ale můžete použít i vývarový hrnec nebo instantní hrnec.
To znamená, že tento recept je určen pro pomalý hrnec, jehož nákup možná budete chtít zvážit, pokud jej nemáte, zvláště pokud to nebude jediný vývar z kostí, který uděláte. Příprava dobrého vývaru z kostí může trvat 24 hodin, takže nechat pomalý hrnec zapnutý přes noc je bezpečnější varianta.
Náš recept schválený veterinářem
Složení
- 1–5 lb. kostí (v závislosti na velikosti vašeho hrnce nebo pomalého hrnce)
- Dostatek vody na naplnění hrnce nebo pomalého hrnce
- 1–2 polévkové lžíce. z jablečného octa
- 3 mrkve, nakrájené (volitelné)
- 3 celerové tyčinky, nakrájené (volitelné)
Pokyny
- Kosti vložte do pomalého hrnce -Kolik kostí do hrnce vložíte, závisí na jeho velikosti. Obecně řečeno, budete chtít asi 1 až 2 libry kostí na každý 1 galon (nebo 16 šálků) vody.
- Přidejte vodu do pomalého hrnce - Voda by měla pokrývat kosti asi o 1 palec.
- Přidejte jablečný ocet - Přidejte do vody 1 až 2 polévkové lžíce jablečného octa v závislosti na velikosti vašeho pomalého hrnce.
- Přikryjte pokličkou - Nastavte pomalý hrnec na nízkou teplotu nebo hrnec na mírný plamen.
- Vařte až 24 hodin - Hotovo poznáte, když jsou kosti měkké a trochu drobivé.
- Přidejte nakrájenou zeleninu - Nechte doměkka vařit v teple vývaru a hrnce.
- Vyjměte kosti a vyhoďte je do kompostu nebo do odpadu - Vařené kosti nesmíte dávat vašemu psovi, protože by se mohly roztříštit a poškodit GI vašeho psa trakt.
- Vypněte pomalý sporák nebo sporák.
- Kmenit - Toto udělejte pouze v případě, že jste nepoužili zeleninu a chcete ji zachovat neporušenou s vývarem. Ale dvakrát zkontrolujte, zda nemáte nějaké malé kousky kostí, pokud je nenamáháte.
- Vývar nechte vychladnout na pokojovou teplotu a poté zchlaďte.
Jakmile vývar vychladne, vyjměte ho, seberte tukovou vrstvu a vyhoďte. Že jste odvedli skvělou práci, poznáte, když vám zbyde rosolovitá hmota.
Úložiště
Vývar můžete skladovat v hrnci, ve kterém jste ho vařili, nebo v nádobě v lednici až 4 dny. Před vložením do chladničky počkejte, až bude mít pokojovou teplotu.
Můžete jej také vložit do vzduchotěsné nádoby vhodné do mrazáku a uchovávat v mrazáku po dobu až 3 měsíců, zvažte však zmrazení v malých dávkách. Poté můžete dávku před použitím umístit do lednice, aby asi 2 dny rozmrazila.
Dávám svému psovi vývar z kostí
Pokud váš pes dosud neměl vývar z kostí, začněte ho malým množstvím. Je bohatý na kolagen, který může vést k řídké stolici, dokud si na to nezvyknou.
Začněte pouze s 1 nebo 2 polévkovými lžícemi na jejich krmivu a poté přidejte až 2 polévkové lžíce na každých 10 liber hmotnosti vašeho psa.
Jakmile si na to váš pes zvykne, můžete vyzkoušet následující způsoby, jak svému psovi podávat vývar z kostí.
- Pro horké letní dny ho můžete zamrazit ve formách na led.
- Zkuste to zmrazit suchými granulemi nebo vařeným nakrájeným kuřetem uvnitř Konga pro pamlsek, který zabaví vašeho psa na dlouhou dobu.
- Podávejte svému psovi chlazený želé vývar po lžičkách.
- Zahřejte vývar a podávejte ho k běžnému krmivu vašeho psa.
- Dejte svému psovi malou misku vývaru z kostí.
- Pokud váš pes není velký piják vody, přidejte mu do misky na vodu malou pomlčku.
- Pokud vyrábíte domácí pamlsky pro psy, nahraďte vodu vývarem, abyste zvýšili výživu a chuť.
Tipy navíc
- Je důležité kosti podusit a nerozvařit. Pomalé vaření kostí je to, co vytáhne živiny a chutě a vařením se tekutina jen spálí.
- Pamatujte si, že vývar z kostí není náhradou jídla; je to myšleno jako příležitostný pamlsek a topper k jídlu.
- Kosti můžete najít v mrazicí části ve vašem obchodě s potravinami nebo si promluvte s místním řezníkem a požádejte o kosti na výrobu vývaru z kostí. Můžete také použít vlastní zbytky kostí. Jen se ujistěte, že na nich nejsou ještě žádné omáčky nebo koření, které obsahují toxické přísady.
- Kosti můžete před vložením do pomalého hrnce opéct v troubě. To zvýrazní chuť, ale jinak to není nutné.
- Nezapomeňte po dokončení kosti bezpečně vyhodit a nedávat je svému psovi. Žvýkání těchto vařených kostí by mohlo vést k obstrukci nebo střepinám, které jim propíchnou ústa a gastrointestinální trakt.
- Dvakrát zkontrolujte každý kostní vývar, který si koupíte, na toxické přísady. Většina vývarů vyrobených pro lidskou spotřebu může obsahovat cibuli a česnek, které jsou pro psy velmi nebezpečné.
- Nepřidávejte žádná dochucovadla, jako je sůl. Psi nepotřebují koření, která obvykle používáme k dochucení.
Proč vývar z kostí?
Vývar z kostí má pro psy několik zdravotních výhod, protože obsahuje kolagen, želatinu, minerály a spoustu bílkovin. Dokáže psům dodat extra hydrataci a zvýšit jejich chuť k jídlu. Může také posílit jejich imunitní systém a snížit zánět.
Je známo, že zlepšuje zdraví střev a je prospěšné pro psy se syndromem prosakujícího střeva. Může dokonce detoxikovat játra, poskytovat podporu kloubům a být dobrý pro kůži a srst.
Závěr
Vařit vývar z kostí není tak těžké a domácí prostě nepřekonáte! Ingredience máte zcela pod kontrolou, takže víte, že je to bezpečné, a můžete přidat věci, které vašemu psovi nejen pochutnají, ale mohou také pozitivně přispět k jeho zdraví.
Tak proč to nezkusit? Váš pes to bude pravděpodobně milovat a nezabere vám to příliš času ani financí.
