Dobytčí domestikace se poprvé objevila zhruba před 10 500 lety a tehdejší krávy jsou dávnými předky mnoha moderních plemen dobytka1 Některé krávy jsou chovány pro hovězí maso, jiní pro mléko a ještě další jsou chováni jako domácí mazlíčci nebo výstavní zvířata, ale jen málokdo dokáže pojmenovat konkrétní plemena z ruky. Pokud máte zájem dozvědět se o některých vzácných plemenech skotu, máte štěstí! Níže jsou uvedena některá z nejvzácnějších plemen skotu.
10 nejvzácnějších plemen skotu na světě
1. Dexter Cattle
| Pochází z: | Irsko |
| Stav ochrany: | Není ohroženo |
Dexter Cow je podle měřítek krav malinký, měří těsně pod 4 stopy a váží kolem 800 liber. Málem vyhynuli poté, co se výroba masa přesunula k preferenci většího dobytka, a v 70. letech 20. století jich žilo jen několik stovek. Naštěstí úsilí o ochranu pomohlo zlepšit jejich populace a dnes se Dexter používá pro maso i mléko. Nicméně Dexteři mají lehkou a přátelskou povahu, která z nich také dělá skvělé rodinné krávy.
2. Texas Longhorn Cattle
| Pochází z: | Texas |
| Stav ochrany: | Sledovat |
Texas Longhorn, pocházející ze španělského skotu, byl vůbec prvním plemenem skotu, které vstoupilo do Severní Ameriky. Toto odolné plemeno se ukázalo jako mimořádně přizpůsobivé a vydalo se na západ, kde našlo zlatý důl. Buvol americký byl nedávno loven k vyhynutí a zanechal za sebou své rozsáhlé pastviny. Texas Longhorn byl ceněn pro své maso, ale někdy se používal také pro mléko.
Většina lidí je pozná podle jejich dlouhých rohů, které mohou dorůst až 8 stop. Texas Longhorns téměř vyhynul na počátku 20. století, ale dnes už jim vyhynutí nehrozí. Stále jsou sledováni, aby se zajistilo, že jejich počet neklesne příliš nízko.
3. Vaynolský dobytek
| Pochází z: | Wales |
| Stav ochrany: | Kriticky ohrožený |
Vaynolská kráva je jednou z nejvzácnějších na světě, dnes jich žije jen několik stovek. Jsou známí svými jemnými osobnostmi a elegantní, štíhlou bílou postavou ve srovnání s jiným skotem. Dobytek Vaynol býval ve Walesu oblíbený, ale komerční zemědělství způsobilo, že jeho stavy rychle klesaly. Existují různé organizace, které pomáhají zvýšit povědomí o plemeni, včetně Rare Breeds Survival Trust.
4. Irish Moiled
| Pochází z: | Irsko |
| Stav ochrany: | Zranitelný |
Irský skot Moiled je jedním z nejvzácnějších na světě, zbylo jich jen několik tisíc. Původně si získaly reputaci jako dojnice, které se daří v drsných podmínkách, ale staly se oblíbenými i pro své vysoce kvalitní hovězí maso.
Krávy Irish Moiled lze snadno identifikovat podle toho, že nemají žádné rohy a mají červenou srst s typickým bílým pruhem podél hřbetu. Tyto krávy byly bohužel od 80. let 20. století kriticky ohroženy, ale nejlepší je, že jejich populace se po celém Irsku vrátila na několik tisíc.
5. Ankole-Watusi
| Pochází z: | USA, Afrika |
| Stav ochrany: | Zotavování |
Skot Ankole-Watusi je okázalé plemeno známé svými impozantními rohy a laskavým vystupováním, původně pocházející z Afriky. Byli dovezeni do USA ke křížení s Texas Longhorns, ale toto plemeno se stále toulá i po Africe. Watusi téměř vyhynuli kvůli ničení přirozeného prostředí a pytlákům, kteří je lovili pro jejich rohy, ale soustředěné úsilí o ochranu dokázalo zázraky, aby je dostalo do nadějného „obnovujícího se“stavu ochrany.
6. belgická modrá
| Pochází z: | Belgie |
| Stav ochrany: | Není ohroženo |
Belgická modrá, která sahá až do Belgie 19. století, je svalnatá velmoc krávy široce chované pro hovězí maso, o kterém šéfkuchaři tvrdí, že má obzvláště hladkou texturu a bohatou chuť. Zajímavé je, že jejich obrovské svaly jsou ve skutečnosti díky genetické mutaci, která zvyšuje jejich hladinu bílkovin.
Belgičtí modři jsou dnes populární dobytek pro své maso, ale toto plemeno na počátku 20. století téměř vyhynulo. Přivést ho zpět vyžadovalo tvrdou práci mnoha oddaných chovatelů dobytka, ale dnes belgičtí modři nejsou ohroženi.
7. Highland Cattle
| Pochází z: | Skotsko |
| Stav ochrany: | Není ohroženo |
Highlandské krávy jsou dnes populárnější jako výstavní zvířata se svou fotogenickou srstí a dobromyslným přístupem, ale kdysi to byly dojnice a hovězí krávy. Jejich dlouhá srst však není jen na parádu – pomáhá jim přežít v neposlušné skotské vysočině. Muselo to fungovat všechny ty roky, protože je to jedno z nejstarších plemen skotu, které dnes žije. Toto je další plemeno skotu, které téměř vymřelo v roce 1900, ale bylo úspěšně přivedeno zpět z propasti vyhynutí.
8. Chillingham White Cattle
| Pochází z: | Spojené království |
| Stav ochrany: | Není ohroženo |
Chillinghamský skot je mizející vzácný, v neposkvrněné rezervaci v Northumberlandu ve Velké Británii jich žije pouhých 138. Žili tam více než 600 let, dokonce přežili pád s inbreedingovou depresí kvůli inbreedingu, který oslabil jejich geny.
Plemeno je 100% divoké a nedomestikované, přičemž mnozí poukazují na skot Chillingham White jako nahlédnutí do minulosti dávné historie nezkrotného dobytka. Zajímavé je, že historická vyobrazení tohoto plemene z doby před stovkami let jsou téměř totožná s tím, jak plemeno vypadá dnes.
9. Miniaturní zebu
| Pochází z: | Indie, Spojené státy americké |
| Stav ochrany: | Není ohroženo |
Indický miniaturní zebu je možná nejrozkošnější plemeno krav všech dob a je považováno za jediné skutečné miniaturní plemeno krav. Byly vytvořeny smícháním různého malého indického dobytka, včetně brahmanů a guzeratů. I když jejich počet byl kdysi malý, Mini Zebu udělal velký návrat jako oblíbené výstavní zvíře a společník.
10. Florida Cracker
| Pochází z: | Florida, USA |
| Stav ochrany: | Není ohroženo |
Snad vzdálený bratranec Texas Longhorn, Florida Cracker také přišel ze španělského dobytka v 16. století do začínající španělské kolonie, kterou známe jako Florida. Florida Crackers jsou považovány za krávy s trojím použitím, cenné pro mléčné, masné a výtažné účely. Dnes je jich ve volné přírodě jen několik tisíc, a to díky lidskému zásahu do jejich přirozeného prostředí a novému vynálezu žiletkového drátu.
Závěr
Dobytek je často nedoceněná zvířata, ale spoléháme na něj víc, než si možná uvědomujete. Mnoho zdejších plemen je buď ohroženo nebo bylo ohroženo, což je další důležitá připomínka k monitorování populací skotu a jejich udržení v blízké budoucnosti na stabilní úrovni.
