V dnešním světě je uznáváno více než 1 000 plemen skotu. Mnoho z nich má podobné vlastnosti. Ale s tolika kravami se musí lišit barvou, vzorem a velikostí. Krávy domácí patří mezi nejběžnější hospodářská zvířata na světě.
Když si představíme krávy, můžeme si okamžitě představit černobílé dojnice. Jsou to pravidelné památky na farmách po celých Spojených státech. Některé krávy jsou plné barvy, jako je červená, hnědá a černá.
Existují také jednobarevná plemena bílých krav, spolu s určitými plemeny, která mohou mít několik barev, včetně plné bílé. Pojďme se na pár z nich podívat.
9 nejčastějších plemen bílých krav je:
1. Charolais
Skot Charolais, který pochází z východní Francie, se dnes používá hlavně k produkci hovězího masa. Toto plemeno bylo zavedeno do Spojených států v roce 1934. Patří mezi nejtěžší plemena skotu. Zatímco dnes se chovají červené a černé charolaisy, tyto krávy jsou obvykle bílé se světlými kopyty a růžovým nosem. Mívají rohy. Jsou to robustní plemeno s dlouhou, hustou srstí v zimě, která jim pomáhá odolávat počasí. Tyto krávy jsou klidné a učenlivé, s pověstí, že se s nimi snadno manipuluje.
2. Britská bílá kráva
Britské bílé krávy jsou považovány za jedny z nejjemnějších plemen na světě. Díky tomu jsou žádoucí pro farmáře, kteří nechtějí vlastnit dobytek, ke kterému se bojí přiblížit. Jejich sladký temperament dokonce umožňuje lidem dostat se s nimi přímo do kotce. Britské bílé krávy jsou v Austrálii považovány za vzácné plemeno. Pocházejí ze Spojeného království. Tyto krávy se poznají podle jejich bílé srsti s černýma očima, ušima, nosy, kopyty a jazyky.
3. Bílá Sindhi
Bílé sindhské krávy se také nazývají dobytek Tharparkar (Thari). Pocházejí z Pákistánu a jejich primární využití je práce a poskytování mléka. Tyto středně velké krávy mají dlouhé tváře a rohy, které se zakřivují nahoru. Jsou bílé nebo světle šedé, s bílým pruhem, který se táhne po jejich páteři. Nad rameny mají pevné výrazné hrby a z hrdla jim visí laloky. Konce jejich ocasů jsou černé.
4. belgická modrá
Belgické modré krávy pocházejí z Belgie a dnes se používají jako masný skot. Toto plemeno má přirozenou mutaci v genu pro myostatin, což vede k většímu rozvoji svalů a snižuje ukládání tuku. Výsledkem je velmi libové maso. Tyto krávy jsou silně osvalené a velké. Svaly začínají rozvíjet ve věku 4–6 týdnů. Kromě toho, že jsou celé bílé, mohou být modré grošáky nebo černé. Jsou známí svým tichým, pohodovým temperamentem.
5. White Galloway
Gallowayský skot pochází ze Skotska a je buď černý, červený nebo hnědý. White Galloway má blíže neurčený původ, ale předpokládá se, že své zbarvení získal z páření s dobytkem z White Park. Toto plemeno bylo ve 20.
Tyto krávy mají těla pokrytá hustou bílou srstí. Jejich nohy, tlamy, uši a oči jsou obklopeny tmavým zbarvením, které je buď červené nebo černé. Tyto tmavé znaky mohou zmizet tím více, čím více se White Gallowayové spojují.
6. Bílý park
Skot z White Parku je vzácný, starověký rohatý skot, který žije ve Velké Británii. Ve Spojených státech jsou známí jako skot Ancient White Park, aby se odlišili od plemene American White Park. Skot White Park, původně používaný jako maso, mléko a pracovní krávy, se dnes používá především pro hovězí maso. Toto plemeno má zakřivené rohy, které se otáčejí nahoru, porcelánově bílou srst a černé nebo červené barevné body. Jsou podobní plemeni britský bílý.
7. American White Park
Toto oblíbené plemeno masného skotu se navzdory podobnému názvu liší od skotu White Park. Používají se také k výrobě mléka. Toto plemeno je považováno za potomky čistokrevných britských bílých býků, kteří byli do Spojených států dovezeni ze Spojeného království. Jakmile zde byli, rozmnožili se s americkými plemeny skotu, aby vytvořili American White Park.
Tento dobytek má bílé vlasy a tmavě černé nebo červené nosy, uši a oči. Samci i samice mají velké rohy. Je to učenlivý, robustní a zdravý dobytek.
8. Chianina
Chianinský skot patří mezi nejstarší čistokrevná plemena skotu. Jedná se o čistě bílé a jedno z největších plemen na světě, pocházející z oblasti Valdichiana ve střední Itálii v roce 1500 před naším letopočtem. Kromě bílého pláště mohou mít kolem očí světle šedé stínování. Jejich kožní pigmentace je černá a mají černé jazyky, patra, nosy, oblasti očí a ocasy. Jejich krátké rohy začínají bílé a po 2 letech krávy zčernají. Telata se rodí opálení a zbělají ve věku 9 měsíců.
Tento skot se dnes používá k produkci hovězího masa. Z jejich masa se vyrábí pokrm Bistecca alla Fiorentina.
9. Piemontese
Piemontský skot pochází z regionu Piemont na severozápadě Itálie. Nesou stejnou genovou mutaci jako belgický modrý skot, což jim umožňuje růst větší a silnější svaly. Dnes se používají k výrobě masa a mléka. Jejich srst je bílá nebo pšeničná s šedým stínováním. Mají černou pigmentovanou kůži.
Kromě své dlouhé životnosti a poslušné povahy tyto krávy vyjadřují silné mateřské instinkty vůči svým potomkům a jsou známé svými mateřskými schopnostmi.
Závěr
Plemena bílých krav jsou zajímavá a plná rozdílů, které nemusí být patrné pouhým pohledem na jejich obrázky. Původ, zbarvení a tvar těla mohou určit, jaké plemeno krávy vidíte. Zatímco většina bílých krav je dnes masný skot, některé jsou dvouúčelové a poskytují také mléko. Doufáme, že vám náš seznam pomůže určit plemeno další bílé krávy, kterou uvidíte.
