Původně byli knírači vyšlechtěni jako všestranní farmáři. Byli vyšlechtěni, aby vyhnali hlodavce a králíky, kteří běžně ohrožovali skladované obilí a pole. Pracovali bez zásahu člověka a místo toho byli posláni toulat se po polích a zahánět škůdce, když přišli.
V některých případech byly také použity k hlídání farem před lidmi a většími zvířaty.
Různě velcí knírači však byli chováni pro různé účely. Miniaturní knírač byl spíše používán jako krysařík. Standardní knírač se používal téměř na všechno - dokonce i na Červený kříž a policejní práci. Obří knírač byl vyšlechtěn, aby hlídal hospodářská zvířata a pomáhal je dostat na trh. Díky jejich větší velikosti byli méně schopní odehnat krysy a králíky, ale byli efektivnější při hlídání.
Vznik knírače
Standardní knírač byl originál ze tří velikostí kníračů. Pocházejí ze středověku, kde se psi velmi podobní modernímu plemeni používali k provádění nejrůznějších domácích a zemědělských úkolů. Protože to byli všestranní hospodářští psi, museli vykonávat různé služby.
Nevíme přesně, jak tito psi přišli. Je pravděpodobné, že byli vyšlechtěni pomocí řady jiných plemen, včetně německého pudla a německého pinče. Různí vědci mají různé návrhy. Tento pes byl však pravděpodobně užitečnější v zimě díky své srsti, což může být důvod, proč si získal na popularitě.
V polovině 19.thstoletí se tento pes stal populárnějším mezi německými chovateli psů. Udělali mnoho křížení s plemenem, což nakonec vedlo k vytvoření tří variant. Je také pravděpodobné, že jiná plemena mají v sobě krev knírače, protože tito černí psi byli pravděpodobně používáni v mnoha chovných liniích.
Toto plemeno dostalo svůj název až na přelomu století, kdy bylo pojmenováno po svém výrazném „kníru“. Byl také standardizován na čistokrevného psa a bylo mu povoleno soutěžit na výstavách psů, které byly v té době relativně nové. Trvalo to trochu, než se objevilo moderní plemeno. Náš první důkaz o tomto plemeni je však má docela podobné tomu, které známe dnes.
Na rozdíl od některých jiných plemen se toto v moderní době příliš nezměnilo.
Plemeno se stává mezinárodní
Jak plemeno dále vzkvétalo, pomalu se šíří po celém světě. Do Spojených států byly poprvé dovezeny kolem roku 1900. Ve velkém počtu však byly dovezeny až za první světové války.
Přesto se toto plemeno ve Spojených státech příliš nechová a nestalo se příliš populární. Proto je většinou chovají jen ti, kteří jsou pro plemeno extrémně zapálení. Často nejsou štěňata chována vyloženě pro mazlíčkové účely, ale pro rozvoj plemene.
V roce 1925 byl založen Klub kníračů Ameriky. V roce 1933 se však rychle rozdělil na dvě skupiny – jednu pro standardní knírače a druhou pro malé knírače. Standardy stanovené pro obě plemena se v průběhu let měnily.
Nyní je po celé zemi asi osm různých regionálních klubů kníračů. Většina z nich poskytuje spoustu pomoci novým majitelům. Mnozí dokonce vedou záznamy o chovatelích, takže je mnohem snazší najít psa k adopci.
Závěr
Knírač je starý pes. Jejich historie však nezahrnuje zvraty, které psí plemena obvykle provádějí. Z velké části byli tito psi využíváni jako všestranní pracovní psi po celá staletí – od malých středověkých farem až po stanice Červeného kříže z první světové války.
Standardní knírač byl prvním plemenem, ale pak se rychle rozdělil na tři různá plemena. Skutečný název a standard pro toto plemeno přišel docela pozdě v jeho historii. Starší psi však vypadali a chovali se velmi podobně jako nové plemeno. Kupodivu se toto plemeno za ta léta příliš nezměnilo.
