Pokud máte zájem o chov skotu, může být užitečné dozvědět se o různých plemenech, než si nějaké vyberete pro svou farmu. Existuje několik způsobů, jak je třídit, takže je snazší se o nich dozvědět, a jeden z nejlepších způsobů je podle místa jejich původu.
Níže se podíváme na několik plemen pocházejících z Francie. Francouzští chovatelé jsou v oboru již dlouhou dobu a vytvořili několik pozoruhodných plemen, na která se nyní podíváme. Dáme vám krátký popis každého z nich a poskytneme vám obrázek, abyste viděli, zda je to pravé pro vaši farmu.
12 nejlepších francouzských plemen skotu:
1. Abondance
| Hmotnost: | 1, 250–1, 800 liber |
Abondance je kráva střední velikosti, která má obvykle zlatohnědou barvu. Produkuje vysoce kvalitní mléko s dostatkem tuku a bílkovin a farmáři z něj často vyrábějí sýr. Je schopen odolat extrémním teplotám a má dlouhou životnost.
2. Aubrac
| Hmotnost: | 1, 400–2, 100 liber |
Aubrac je velké plemeno s pšeničně zbarvenou srstí a tmavými kopyty. Začalo to na počátku 19. století jako producent masa a dodnes je to běžné plemeno. Moderní Aubrac stále vyrábí maso, ale farmáři také používají mléko k výrobě francouzského sýra Laguiole.
3. Bazadaise
| Hmotnost: | 1, 600–2, 200 |
Bazadaise je velká kráva, která váží 1 600 liber nebo více, přičemž samci dosahují 2 200. Farmáři ji původně používali jako tažného koně k tažení vozů, ale moderní farmáři ji obvykle používají na hovězí, protože je silně mramorované a jemné. Má šedou srst, černou kůži a rohy směřující dolů a dovnitř.
4. Betizu
| Hmotnost: | 750–1, 100 liber |
Betizu je malá, ohrožená horská kráva, která je jednou z malého počtu populací divokých krav v Evropě. V roce 2013 zbylo pouze 254 kusů skotu Betizu. Úsilí o ochranu je na místě.
5. Bretonne Pie Noir
| Hmotnost: | 1 000–1 300 |
Bretonne Pie Noir je malá dojnice ze severozápadní Francie. Je malý, snadno se udržuje a produkuje velké množství mléka, takže je vhodný pro začátečníky. Kdysi byl mnohem populárnější s čísly kolem 500 000, ale od 70. let se toto číslo blíží 15 000.
6. ferrandaise
| Hmotnost: | 1, 400–2, 400 |
Ferrandaise je velká kráva se strakatou červenobílou srstí. Vzhledem k tomu, že je tak velká, je to trojúčelová kráva schopná dávat mléko a maso a táhnout vozy a orat pole. Je oblíbený mezi novými majiteli, i když jeho velká velikost může být obtížné spravovat. Je to také skvělá volba pro farmáře, kteří žijí na nerovném nebo špatném terénu, protože tyto krávy to umí.
7. Gaskoň
| Hmotnost: | 1, 200–1, 500 liber |
Gaskoňský skot byla kdysi dvě plemena, která se v roce 1955 stala jedním. Tyto krávy mají snadný porod a telata rychle rostou a dospívají. Dobře snášejí chladné počasí, takže jsou ideální pro farmy na severu Spojených států.
8. Montbéliarde
| Hmotnost: | 1, 300–1, 500 liber |
Montbéliarde je kráva produkující mléko, kterou Francouzi používají především k výrobě sýra. Tyto krávy jsou červené strakaté s bílými tečkami a malými rohy. Farmáři vyvážejí tyto krávy do mnoha kultur, kde je chovatelé používají k vytváření nových směsí, které mohou pomoci vylepšit plemeno nebo vytvořit něco jedinečného.
9. Normande
| Hmotnost: | 1, 500–2, 500 liber |
Noramade je další plemeno produkující mléko, které vytváří mléko s vysokým obsahem tuku a je ideální pro výrobu másla a sýra, ačkoli farmáři ho někdy používají k produkci masa. Je to velká kráva, která může vážit více než 1500 liber, a má černou strakatou srst, díky které vypadá skvrnitě. Dobře se přizpůsobuje mnoha prostředím a má dobrou odolnost vůči slunečnímu záření.
10. Parthenaise
| Hmotnost: | 1, 700–2, 500 liber |
Parthenaise je velká kráva, která může vážit více než 1 700 liber. Původně se jednalo o trojúčelové plemeno, které zemědělci využívali k tahání a orbě, k dojení a poskytování masa, ale dnes je běžně používáme na maso. Jeho barva se může pohybovat od světlé po tmavou pšenici a má černou kůži a kopyta.
11. Salers Cattle
| Hmotnost: | 1, 500–2, 500 liber |
Skot Salers je další velké plemeno skotu a farmáři ho původně používali jako pracovní zvíře k tažení vozíků a pluhů. Zemědělci si všimli, že také produkuje velké množství mléka, protože se stala populárnější, což se stalo jejím primárním úkolem. Snáší i extrémní výkyvy teplot a snadno se množí.
12. Tarentaise
| Hmotnost: | 1, 150–1, 600 liber |
Skot Tarentaise pochází z údolí Tarentaise, kde byl po mnoho tisíc let izolován od jiných plemen. Tyto krávy mají výjimečné mateřské schopnosti a produkují rychle rostoucí telata, díky čemuž jsou oblíbené mezi novými majiteli. Mají tmavou pigmentaci; pomáhá jim to předcházet spálení na slunci a farmáři je obvykle používají k produkci mléka.
Shrnutí
Jak můžete vidět, existuje několik francouzských plemen skotu, které si můžete zakoupit pro vaši farmu, a je jich spousta vhodných pro produkci mléka a masa. Kromě toho si můžete koupit několik druhů, které vám pomohou táhnout vozíky a orat vaše pole, díky čemuž jsou mimořádně užitečné jako víceúčelová zvířata. Pokud máte v úmyslu být chovatelem dobytka, několik plemen s rychle rostoucími telaty může vést k většímu zisku.
