Všichni máme někde vzadu v mysli obraz černobílé krávy. Krávy však přicházejí v různých přírodních barvách. Některé krávy jsou hnědé, některé jsou všechny bílé a některé jsou všechny černé! Je tam široká škála krav.
Zde je několik plemen krav, která jsou nejčastěji spojována s tím, že jsou celá černá.
9 plemen černého skotu
1. Velšský černý dobytek
Velšský černý skot je britské plemeno skotu, které je potomkem předřímských severských plemen skotu. Černý dobytek je ve Walesu a Skotsku běžný již více než 1000 let a kdysi se mu říkalo „černé zlato z velšských kopců“.
Do 70. let 20. století byl velšský černý skot považován za dojnou a hovězí krávu s dvojím účelem. Existovala dvě plemena velšského černého skotu: typ severního Walesu byl podsaditější a chovaný pro hovězí maso, zatímco typ z jižního Walesu byl chován pro mléčné výrobky.
2. Aberdeen Angus Cattle
Aberdeen Angus je plemeno černého skotu pocházející ze Skotska. Angus skot může být černý nebo červený, i když má často bílá vemena. Chov Aberdeen Angus se datuje do roku 1824 ve skotském Aberdeenu. Plemeno bylo oficiálně uznáno v roce 1835 a v roce 2018 tvořil skot Aberdeen Angus 17 % britského chovu.
Aberdeen Angus byl představen dalším komunitám po celém světě. Angusský skot má populace a chovatele po celém světě, kteří dále přizpůsobili chov angusského skotu tak, aby lépe vyhovoval jejich umístění.
3. Plemeno skotu Galloway
Gallowayské krávy jsou jedním z nejuznávanějších plemen masného skotu na světě. Plemeno pochází z oblasti Galloway ve Skotsku ze 17. století, po které je pojmenováno. Gallowayský skot je tradičně černý, i když některé oblasti uznávají červený skot.
Gallowayský skot se do 50. let 20. století vyvážel do Kanady, Ameriky a Austrálie a zaznamenal boom v popularitě mezi farmáři. Tento boom byl krátkodobý, protože krize slintavky a kulhavky zpustošila chovné stádo. Požadavky hovězího průmyslu však podnítily novější oživení plemene.
4. Brangusský dobytek
Plemeno Brangus bylo křížencem navrženým tak, aby využívalo nejlepších vlastností skotu Angus a Brahman. Brahmanský skot si vyvinul vynikající odolnost vůči chorobám díky přísnému přirozenému výběru, zatímco skot Angus je známý svou vynikající kvalitou masa.
Výsledkem této kombinace je vysoce úspěšný kříženec, který je považován za vysoce univerzální v každém odvětví chovu dobytka. Skot Brangus je odolný vůči teplu a vlhkosti a dobře se mu daří v chladnějším klimatu.
5. Plemeno černého skotu
The Black Baldy je další kříženec dobytka. Tento kříží Hereford s dobytkem Angus. Skot Black Baldy má obecně bílou tvář podobnou herefordskému, ale červená srst angusského skotu je nahrazena zbarvením Black from angus. Toto zbarvení je způsobeno tím, že jak bílá tvář, tak černé alely těla jsou dominantní u skotu.
Black Baldy krávy jsou považovány za výjimečné matky. Dobré mateřství je klíčovou vlastností, protože Black Baldy vykazuje hybridní ráznost, vlastnost, ve které potomci křížených tvorů vykazují zvýšené biologické kvality.
6. Australský skot
Australský skot Lowline pochází z Angusových předků. The Australian Lowline Cattle je kompaktní plemeno masného skotu oblíbené mezi farmáři pro své vysoce kvalitní hovězí maso a snadno chovatelnou povahu.
Australský skot Lowline se datuje do konce 20. let 20. století, kdy bylo v Agricultural Research Center v Trangie založeno stádo skotu Aberdeen Angus v Novém Jižním Walesu. Australian Lowline je chován s ohledem na prostor a efektivitu krmiva, aniž by byla obětována jejich kvalita hovězího masa.
7. Plemeno modrého šedého skotu
Blue Grey skot je skotský kříženec bělokrevného krátkorohého býka a černé krávy Galloway. Křížení barevných alel v genetice potomků první generace má za následek modré zbarvení srsti.
Protože modré zbarvení grošáka je výsledkem neúplné dominance alel bílé a černé barvy, pouze 50 % potomků modrého grošáka bude mít modré zbarvení grošáka. Ostatní potomci budou buď černí nebo bílí.
V důsledku toho byl bělokrevný shorthorn výslovně vyvinut pro chov modrého skotu, protože modré zbarvení grošáka bylo tak populární.
8. Anatolský černý dobytek
Anatolský černý skot je někdy označován jako původní černý skot a je endemický v Anatolii na území dnešního Turecka. Primárně se chovají ve středním Turecku jako mléčné výrobky, maso a tažná zvířata.
Anatolský černý je nejmenší ze tří plemen skotu endemických v Turecku a v současnosti mu hrozí vyhynutí. Křížení s evropským skotem za účelem zlepšení produktivity a výnosů tento skot vystavilo riziku a počet geneticky čistého anatolského černého skotu se výrazně snížil.
9. Plemeno skotu Herens
Dobytek Herens pochází ze Švýcarska. Jedná se o malý rohatý skot, který pochází z alpských oblastí Švýcarska. Mohou být hnědé, červené nebo černé a obvykle mají světlejší pruh podél páteře.
Herenský skot je známý svou agresivitou mezi samicemi a výsledkem je, že kravské zápasy se staly oblíbeným sportem s herenským skotem. Na jaře mají krávy a jalovice otupené rohy a jsou nuceny bojovat mezi sebou – což je přirozené chování, kterým se krávy Herens zabývají, aby získaly dominanci – jako turistická atrakce ve švýcarském kantonu Valais, odkud pocházejí.
Poslední myšlenky: Plemena černého skotu
Dobytek má všechny tvary a velikosti, stejně jako lidé. Svět nemá nouzi o unikátní plemena skotu a na nových plemenech pracují zemědělskí fanatici denně. Každé plemeno skotu je speciálně navrženo tak, aby čelilo jedinečným výzvám pro pastevce skotu kdekoli.
