Dědičná plemena kachen jsou tradiční kachní plemena, která byla v minulosti chována jako potrava, ale jejich počet se nyní zmenšuje s rozmachem chovu zvířat a úbytkem druhů pěstovaných pro masový trh. Obvykle jsou tito ptáci otužilí a přizpůsobiví, produkují vysoce kvalitní maso a jsou spolehlivými a plodnými producenty vajec.
Tito všestranní ptáci jsou také známí jako víceúčelová nebo dvouúčelová plemena, protože je lze použít jak pro vejce, tak pro maso, na rozdíl od jiných komerčních plemen, která se používají speciálně pro jedno nebo druhé. I když obvykle rostou pomaleji než komerční plemena, jsou mnohem užitečnější pro malé usedlosti a chovatele dvorků.
Pokud chcete přidat kachny do svého hejna na dvorku, podívejte se na těchto pět původních plemen kachen.
5 tradičních kachních plemen:
1. Plemeno kachny Ancona
| Průměrná velikost: | 5 – 6,5 liber |
| Životnost: | 8 – 10 let |
| Výroba vajec: | 210 – 280 vajec ročně |
Anconské kachny pocházejí z Anglie, ale možná pocházejí z USA. Jsou známé svým charakteristickým lámaným a proměnlivým vzorem opeření, obvykle černé a bílé. Jedná se o vzácné plemeno, které organizace American Livestock Breeds Conservancy označila za kriticky ohrožené. Jsou to plodné snůšky vajec, které obvykle snášejí až 280 velkých vajec za rok, a jsou vynikajícími sklízeči, kteří mohou rychle zbavit váš dvůr škůdců. Jsou jedním z nejrychleji rostoucích původních plemen a v plné zralosti mohou dosáhnout až 6,5 liber.
2. Aylesbury Duck Breed
| Průměrná velikost: | Až 10 liber |
| Životnost: | 8 – 10 let |
| Výroba vajec: | 35–125 vajec ročně |
Pokud hledáte kachnu na produkci vajec, Aylesbury není skvělá volba, snáší jen 125 vajec nebo tak za rok. To znamená, že v dospělosti často dosahují až 10 liber, takže jsou skvělé pro produkci masa. Přesný původ kachen z Aylesbury není znám, i když většina souhlasí s tím, že toto plemeno bylo vyvinuto ve Spojeném království během 18. Bohužel je toto plemeno uvedeno jako kriticky ohrožené, s méně než 500 chovnými páry ve Spojených státech.
3. Khaki Campbell Duck Breed
| Průměrná velikost: | 4 – 4,5 libry |
| Životnost: | 10 – 15 let |
| Výroba vajec: | 280 – 320 vajec ročně |
Khaki Campbell byl vyvinut v Anglii na počátku 19. století se záměrem vytvořit víceúčelové kachní plemeno. Tyto kachny se však mnohem častěji vyskytují v USA než v Anglii a v současné době jsou na seznamu sledovaných kvůli nízkému počtu obyvatel. Byli vyvinuti z kachen divokých, rouenských a běžeckých a stále připomínají svým khaki hnědým tělem a tmavě olivovou hlavou své bratrance divokých. Zatímco tito středně velcí ptáci nejsou příliš chováni pro produkci masa, jsou to plodné nosnice, které produkují až 320 vajec ročně.
4. Plemeno saské kachny
| Průměrná velikost: | 7 – 8 liber |
| Životnost: | 9 – 12 let |
| Výroba vajec: | 190 – 240 vajec ročně |
Kachny saské pocházejí z Německa na začátku 30. let 20. století, ale po druhé světové válce byly všechny téměř vyhynulé. Plemeno bylo přivedeno zpět z pokraje a nakonec se dostalo do USA v roce 1984. Plemeno bylo vytvořeno jako víceúčelový pták pro maso a vejce a jako takové se používá dodnes. Jsou také oblíbení pro své krásné peří a běžně se chovají jako výstavní ptáci. V USA jsou stále vzácnými ptáky a jsou zařazeni jako ohrožení organizací American Livestock Breeds Conservancy.
5. Plemeno švédské kachny
| Průměrná velikost: | 6 – 8 liber |
| Životnost: | 8 – 12 let |
| Výroba vajec: | 100 – 150 vajec ročně |
Švédské kachny vznikly ve Švédsku na začátku 19.th století a byly dovezeny do USA. S. v roce 1884. Jsou známí svým nádherným modrým peřím a barevnými stříbrnými a černými stříkanými vejci a jsou to vynikající masoví ptáci. Produkují kolem 150 vajec ročně a jsou vhodné pouze pro život ve volném výběhu, takže jsou ideálními víceúčelovými ptáky vhodnými do malých usedlostí.
Proč zachovat plemena Heritage Duck Breeds?
Dědičná kachní plemena patří mezi nejodolnější kachní plemena, dokážou se přizpůsobit různým podmínkám prostředí a obvykle se jim daří dobře v chladném počasí. Jsou také obecně zdravější než komerční kachní plemena, jsou odolnější vůči chorobám a celkově se o ně snadněji pečuje. Tato stará plemena jsou skvělá pro odstraňování škůdců na vašem dvoře a jsou mnohem méně škodlivé pro vaše rostliny než kuřata kvůli jejich plochým zobákům a plovací blánům. Byli vyvinuti jako zvířata ve volném výběhu, takže se o sebe dobře postarají na malých farmách a snadno se o ně starají.
I když původní plemena obvykle rostou pomaleji než komerční plemena, stále mohou produkovat spoustu vajec a masa pro chovatele na dvorcích. A konečně, udržováním a šlechtěním původních plemen budete hrát důležitou roli v pokračování těchto často ohrožených kachen!
