Pokud chcete chovat kuřata na svém dvorku, existuje ohromující množství různých plemen kuřat, ze kterých si můžete vybrat. Plemena kuřat, která se rozhodnete chovat, budou záviset na mnoha faktorech, od produkce vajec po temperament, produkci masa nebo dokonce vzhled, a nejprve si musíte ujasnit, jaký je váš účel pro kuřata, která chcete chovat. Ve většině případů jsou dědičná plemena tou nejlepší volbou pro vaši usedlost.
Ohledně toho, co přesně představuje plemeno dědictví, existuje mnoho zmatků a protichůdných argumentů a ve Spojených státech a ve zbytku světa existují různé definice. Nedávno organizace American Livestock Breeds Conservancy definovala původní plemeno kuřete jako „vylíhnuté z původního vejce plemene American Poultry Association Standard založeného před polovinou 20. století, je pomalu rostoucí, přirozeně pářené a s dlouhým produktivním životem venku. “Tato definice nezahrnuje několik plemen, která jsou uznávána mnoha skupinami drůbeže v zahraničí, jako je Maran, ale mnoho nadšenců je stále považuje za plemena dědictví.
Pokud hledáte staré plemeno kuřete, které byste přidali na svůj dvorek, dali jsme dohromady tento seznam všech těch, které jsme mohli najít, abychom vám pomohli se rozhodnout. Pojďme se ponořit!
The 45 Heritage Chicken Breeds
1. Americká hra Fowl
Tito krásní ptáci, kteří byli kdysi vyšlechtěni pro kohoutí zápasy, což bylo naštěstí zakázáno, jsou nyní chováni především jako výstavní plemeno. Jsou to zkušení sháněči a ročně snášejí zhruba 70 bílých až krémových vajec. Jen se ujistěte, že necháte samce odděleně, abyste zabránili hádkám!
2. Ancona
Anconas jsou vytrvalí, aktivní a energičtí ptáci, kterým se daří v drsných teplotách a jsou vynikajícími zimními nosnicemi. Produkují středně velká bílá vejce a mají výrazně tmavé, skvrnité opeření, které z nich dělá odborníky na úkryty před predátory. Dokážou být občas docela divoké plemeno s velkým rozsahem hledání potravy a jsou překvapivě schopní letu.
3. andaluské
Andaluský je staré a drsné plemeno kuřat známé pro svou vysokou produkci vajec. Tito ptáci jsou plodnými nosnicemi i v zimě a snášejí velká bílá vejce. Jsou to otužilí ptáci, kteří jsou výborní sháněči potravy a dobře snášejí nízké teploty, ale nedaří se jim dobře ve stísněném prostoru.
4. Aseel
Aseel je starověké plemeno poprvé vyvinuté v Indii výslovně pro kohoutí zápasy. Jsou to vytrvalí a houževnatí ptáci, kterým se daří dobře shánět potravu, i když mohou být občas velmi agresivní. Kladou malá hnědá vejce, ale obecně jsou chudými nosnicemi a nejlépe se používají na maso, i když rostou srovnatelně pomalu. Jsou však vynikajícími matkami a dokonce je známo, že odrážejí hady, aby ochránili svá mláďata.
5. Araucana
Araucana, jedno z mála kuřat, které snáší barevná vejce, která mohou mít různé odstíny modré, zelené a červené, je obzvláště krásné kuře s variacemi černého, modrého, stříbrného a zlatého opeření. Jsou to vynikající nosné a skvělí masní ptáci a budou i nadále ležet v chladných zimách.
6. Australorp
Image Credit: Pixabay Australorp, vyvinutý v Austrálii z plemene Black Orpington, je ceněn pro své schopnosti snášet vejce a je vítězem mnoha soutěží ve kladení vajec. Nejen, že jsou to plodné vrstvy, ale jejich vejce jsou také velká, často v průměru kolem 27 uncí na tucet. Australorps se vyskytuje pouze v jedné odrůdě: černá.
7. Černá Minorca
Otužilá, vynalézavá Black Minorca je mezi chovateli kuřat dlouhodobě oblíbená, a to především díky svému krásnému opeření a venkovním schopnostem hledat potravu. Tato kuřata snášejí velká bílá vejce – pravděpodobně jedno z největších – a jsou vysoce adaptabilní pro uzavření nebo shánění potravy.
8. Brahma
Brahma je běžně označován jako „král veškeré drůbeže“díky své velké velikosti, velké síle a odolnému opeření. Brahma je známý tím, že má neuvěřitelnou toleranci vůči chladu, což z nich dělá ideální drůbež pro severní podnebí. Snášejí velká, hnědá vejce a jsou také vynikajícími masnými ptáky.
9. Buckeye
Buckeye je vysoce aktivní plemeno, kterému se nedaří dobře v uzavřeném prostoru a potřebuje velký prostor k toulání a hledání potravy. Jsou také velmi přátelští k lidem a ve své schopnosti lovit myši jsou často přirovnáváni ke kočkám, což z nich dělá ideální společníky na farmách. Jsou to odolná, víceúčelová kuřata, která se používají jak na maso, tak na vejce.
10. Cochin
Kochin je skutečně unikátní kuřecí plemeno a pravděpodobně neexistuje žádné jiné plemeno, které by inspirovalo více lidí k chovu drůbeže. Jsou to mohutní ptáci s velkými chocholy krásného peří a klidnou, tolerantní osobností. Jsou to odolná zvířata, která dobře snášejí chladné podnebí a snášejí velká hnědá vejce. Jsou běžně chováni jako domácí mazlíčci kvůli jejich bezkonkurenční přátelskosti a jemné povaze.
11. Dominique
Domique, známá jako „Pionýrské kuře“, je běžně uznávána jako první americké kuře. Jsou to odolné dvouúčelové drůbeže s jedinečným „kukaččím“vzorem, díky kterému jsou pro dravce na výběhu téměř neviditelné. Dobře se přizpůsobují horkému a vlhkému klimatu a jsou známí svou odolností vůči omrzlinám, což z nich činí vysoce adaptabilní ptáky. Snášejí středně velká hnědá vejce a běžně se používají i na maso.
12. Dorking
Starověké plemeno vyvinuté v Sussexu v Anglii, Dorking se vyskytuje v několika různých barvách, včetně bílé, barevné a stříbrné/šedé. Raní chovatelé měli kuřata tak rádi, že bylo téměř nemožné koupit nějaké živé exempláře, a říká se, že ve městě Dorking dokonce platil zákon zakazující jejich prodej v jedné fázi! Jsou to vynikající vrstvy a produkují jemné, jemné maso.
13. Faverolles
Tato kuřata pocházejí z vesnice Faverolles ve Francii a dodávají se v mnoha barevných variantách, ale ve Spojených státech byly přijaty pouze lososové a bílé varianty. Jsou to středně velká kuřata, která brzy dospívají, jsou velmi odolná a mají skvělé schopnosti snášet vejce, s jemným masem, což z nich dělá cenný doplněk každé usedlosti.
14. Zlatý fénix
Fénix zlatý, používaný především jako výstavní pták, je vysoce okrasná a nápadně krásná drůbež s mimořádně dlouhým ocasem. Jsou to učenliví ptáci, kteří jsou také otužilí a přizpůsobiví a nejlépe se hodí do domácností, kde mají dostatek prostoru k toulání.
15. Hamburk
O hamburském kuře je známo, že je velmi ostražité a aktivní, s jedinečným zvykem preferovat hnízdění vysoko na stromech. Jsou to plodní snůšky, které snášejí velké množství vajec po několik let, což je činí vysoce cennými pro domácí produkci vajec. Jsou to robustní a odolná zvířata, kterým se nedaří dobře ve vazbě, ale jsou to spíše přizpůsobiví ptáci, kterým se daří na volném výběhu.
16. islandština
Jak název napovídá, islandské kuře pochází z Islandu již v 10. století a je uctívané pro svou přizpůsobivost a vynikající produkci vajec v chladném podnebí. Jsou to robustní drůbeži, kteří se výborně shánějí a snášejí středně velká až velká bílá vejce a jsou to také skvělí masní drůbež.
17. Java
Java, která je široce považována za druhé nejstarší plemeno kuřat vyvinuté v USA, je premiérovým ptákem v usedlosti. Daří se jim dobře, když mají možnost se volně pohybovat, a jsou známí nápadně zeleným leskem jejich peří. Přestože dospívají pomaleji než mnoho jiných původních plemen, stále se běžně používají pro maso a docela dobře snášejí.
18. Jersey Giant
Jak název napovídá, tito ptáci byli vyvinuti v New Jersey v USA a jsou působivě velcí, s klidnou a jemnou povahou. Jsou to víceúčeloví ptáci, kteří vynikají ve snášce a díky své velké velikosti jsou ideální i pro produkci masa. To znamená, že rostou poměrně pomalu a trvá jim asi 9 měsíců, než dosáhnou plné zralosti.
19. Lakenvelder
Lakenvelders jsou tak krásní, jako jsou užiteční, s čistě bílým tělem, tmavě černými ocasy a ocasy a modrýma nohama. Vyznačují se plodnou produkcí středně velkých porcelánových bílých vajec a jsou aktivními sklízeči, kterým se na střelnici daří. Jsou však velmi ostražití a snadno se vyděsí. Někdy se používají na maso, i když jsou mnohem menší než ostatní běžní masoví ptáci.
20. Langshan
Langšan je vysoké plemeno kuřete s neobvykle dlouhýma nohama a podsaditým, těžkým tělem. Jsou to plodné vrstvy, které produkují velká tmavě hnědá vejce a jsou tak přizpůsobivé a odolné, jak přicházejí. Dobře zvládají zadržování, ačkoli jsou to zkušení sklízeči, kterým se daří na otevřeném výběhu. Jsou to ptáci s dvojím účelem, kteří jsou chováni pro svá velká vejce i maso.
21. Leghorn
Leghorni, známí svými pracovitými a aktivními povahami, se zdánlivě neustále škrábou a loví a jsou zkušení sháněči. Plemeno je plodné, odolné a vysoce plodné, s vynikající schopností snášky. Leghorn je oblíbené průmyslové plemeno a je odpovědné za většinu bílých vajec produkovaných ve Spojených státech, ačkoli neprůmyslová odrůda je také ceněna chovateli v celých USA
22. Manx Rumpy
Manx Rumpy, známý také jako „perský Rumpless“, je kuře bez ocasu s historií sahající stovky let zpět. Mohou se značně lišit ve velikosti a mají svalnaté maso podobné zvěřině a snášejí středně velká až velká světle hnědá vejce. Nejsou uznávány American Poultry Association.
23. malajština
Vysoká a hubená malajština je starověké plemeno, které vzniklo v Indii odhadem před 3500 lety. Jsou to velké, aktivní a extrémně vysoké slepice, pravděpodobně nejvyšší ze všech kuřecích plemen. Tito ptáci mohou být občas agresivní a jsou náchylní k bojům, což je zvláště patrné, pokud jsou drženi v těsném zajetí. Jsou to otužilá zvířata, která se obvykle používají na maso, protože se jedná o sezónní a chudé nosnice.
24. Moderní hra
The Modern Game chicken je čistě okrasné plemeno s jedinečným vzhledem. Jsou pevně opeření s extrémně dlouhýma nohama a dlouhým krkem, což jim dodává vysoký a nevyrovnaný vzhled. Kvůli krátkému peří špatně snášejí chladné počasí a pro udržení svalového tonusu potřebují velké množství pravidelného cvičení.
25. Nankin
Nankin, který je považován za jedno z nejstarších plemen bantamských kuřat, je starobylé plemeno, které je uctívané pro své bohaté kaštanové zbarvení. Mají klidnou a přátelskou povahu a zřídka se zatoulají daleko od svého stáda, raději zůstávají blízko sebe jako skupina. Primárně se chovají pro vejce, protože jsou dobrými vrstvami a jejich malá vejce jsou krémově bílá a mívají kulatější tvar.
26. New Hampshire
Relativně nové plemeno, New Hampshires, byli přijati do standardu v polovině 30. let 20. století. Tito ptáci jsou vynikajícími matkami a jsou známí svým hlubokým, širokým tělem, což je vede k tomu, že jsou chováni především pro maso. Jsou to světlé nosnice, které snášejí velká, hnědá vejce, ale nemohou konkurovat šampionům snášejícím plemenům. Je o nich známo, že jsou vysoce soutěživí a někdy dokonce agresivní.
27. Stará anglická hra
Stará anglická hra Fowl, chovaná především pro svůj exotický vzhled, byla dlouhou dobu používána při kohoutích zápasech. Kvůli této historii mají tendenci být poměrně agresivní a samice mají tendenci snášet velmi málo vajíček. Tato kuřata jsou odolná, vynikající shánějící krmivo a extrémně dlouhověká, s délkou života dosahující až 15 let nebo více.
28. Plymouth Rock
Kuře Plymouth Rock, vyvinuté v USA v polovině 19.thstoletí, je oblíbené domácí kuře díky své odolnosti, poslušné povaze, vynikající produkci vajec a šťavnatému a chutné maso. Tito ptáci byli jedním ze základních plemen v produkci brojlerů na počátku 20. let 20. století.
29. Fénix
Kuře Phoenix, která se ve velké míře používá pro výstavní účely a jejich peří, je pozoruhodně krásná drůbež s výrazně dlouhými ocasními pery a zlatožlutým opeřením. Jsou to ostražití, ale učenliví ptáci, kteří jsou otužilí a daří se jim, když jim je poskytnuto velké množství prostoru a svobody.
30. polština
Polská kuřata jsou známá svým mohutným hřebenem s rozevlátým peřím na temeni hlavy. Nejsou z Polska, ale své jméno si vysloužili podle tohoto znaku, který připomíná opeřené čepice, které tradičně nosí polští vojáci. Snášejí středně velká bílá vejce a jsou to vynikající vytrvalé nosnice. Bohužel jejich charakteristický hřeben jim zakrývá zrak a činí je zvláště zranitelnými vůči predátorům.
31. Redcap
Anglické plemeno kuřat známé produkcí velkého množství středních až velkých bílých vajec, Redcap byl kdysi považován za jeden z nejvýnosnějších druhů kuřat. Jsou to aktivní, ostražitá kuřata, o kterých je známo, že mají občas poněkud „divoký“temperament.
32. Rhode Island Red
Jedno z nejznámějších amerických (a světových) plemen kuřat, Rhode Island Red, je jedním z nejúspěšnějších dvouúčelových ptáků. Snášejí velká hnědá vejce - 200 až 300 ročně, počínaje 6 měsíci - jsou odolná a robustní a jsou to také skvělí masoví ptáci, takže jsou ideální pro malou usedlost.
33. Rhode Island White
Rhode Island White je středně velký, zcela bílý pták, který snáší velká a extra velká vejce, takže jsou ideální pro produkci vajec. Mají klidnou a učenlivou povahu, jsou otužilí a přizpůsobiví, v zimě stále snášejí spoustu vajec a jsou z nich také výborná masná drůbež.
34. ruský Orloff
Jediná zřetelně ruská drůbež nalezená v USA, ruské kuře Orloff, je vysoký pták se silně opeřeným krkem. Přicházejí ve třech barevných variantách: červené, bílé a třpytivé. Tito ptáci jsou extrémně otužilí a dokážou zvládnout chladné klima, ve kterém by většina ostatních plemen zahynula, a jsou klidní, ale aktivní ptáci.
35. Saipan
Saipan, často označovaný jako saipan, ale nesmí být zaměňován se skutečným kuřetem, je vzácné plemeno, které může být obtížné získat. Mají jedinečně dlouhé krky a velmi krátké ocasy a jsou extrémně vysocí, stojí mezi 2 a 3 stopami. Jsou to pomalu rostoucí slepice a může jim trvat až 3 roky, než dosáhnou plné dospělosti.
36. Sebright
Jedno z nejstarších britských bantamových plemen, Sebright je krásný pták, který se běžně používá na výstavy, ale také na vejce, ačkoli snáší extrémně malá vejce v omezeném počtu. Slepice a kohouti mají podobný vzhled a oba jsou aktivní ptáci, kteří se snadno ochočí.
37. Silver Campine
Silver Campine má v USA bouřlivou historii a koncem 90. let 19. století byl vyřazen ze standardu APA kvůli nedostatečné popularitě. Poté se jejich popularita znovu zvýšila díky chovatelům, kteří zlepšili jejich odolnost a schopnost snášet středně velká až velká vejce, a nakonec byly v roce 1914 uznány AMA.
38. Sumatra
Jedno z nejunikátnějších původních kuřat v okolí, Sumatra je krásná drůbež s dlouhými zakřivenými peřími, bohatým zeleným leskem a výraznými dlouhými ocasními pery. Zpočátku byli propagováni jako bojové plemeno, ale nyní jsou většinou okrasné a používají se k výstavám. Snášejí spoustu malých bílých vajec a jsou vynikající zimní nosnice.
39. Sultán
Velmi vzácné plemeno kuře Sultan pochází z Turecka a má čistě bílé peří, modré bérce a prsty a pět prstů na každé noze. Používají se především okrasně, ale také snášejí velká bílá vejce a kdysi měli pověst skvělé drůbeže.
40. Sussex
Sussexská kuřata snášejí velká hnědá vejce a snadno se tloustnou, takže jsou také vynikajícími masovými ptáky. Jsou to aktivní ptáci s klidnou a zvědavou povahou a jsou skvělí sháněči, což z nich dělá skvělou volbu pro malé usedlosti.
41. Shamo
Shamo pocházející z Japonska se běžně používá k okrasným účelům a pro jejich lahodné maso. Jsou to chudé snůšky vajec, ale jsou skvělými matkami, a přestože jsou obecně přátelské, je o nich známo, že jsou poněkud agresivní vůči kuřatům stejného pohlaví a budou bojovat.
42. španělština
Černé španělské kuře má krásnou černo/zelenou barvu s přiléhavým peřím a splývavými ocasy. Jsou dobře známí svou schopností snášet velké množství velkých bílých vajec, i když jsou to poměrně citlivá a neodolná zvířata. Jsou to aktivní a hluční ptáci, kteří jsou obecně přátelští k lidem a nesmírně zvědaví.
43. Spitzhauben
Spichauben, původem ze Švýcarska, jsou krásní a bohatě opeření ptáci se stříbrným, zlatým a černým peřím. Jedná se o přelétavou a aktivní drůbež, které se v uzavřeném prostoru nedaří a snáší velká bílá vejce i přes zimu. Jsou známí jako otužilí ptáci a výborní sháněči, takže jsou ideální pro malé usedlosti.
44. Welsummer
Welsummer je holandské plemeno kuřete, které je známé svým přátelským a klidným temperamentem – i když ne učenlivým – a vysokou inteligencí. Snáší kolem 160 vajec ročně a běžně se používají i na maso, což z nich dělá skvělé dvouúčelové plemeno pro malou usedlost. Jsou to také aktivní ptáci, kteří skvěle loví potravu a jsou jednou z nejlepších dostupných drůbeže ve volném výběhu.
45. Yokohama
S jejich čistě bílým peřím a dlouhými, splývavými ocasními pery se Yokohama dlouho používal jako ceněná okrasná drůbež. Jsou to aktivní a ostražití ptáci, kteří nejsou velkými vrstvami a nedaří se jim dobře v uzavřeném prostoru. Skvěle se hodí do usedlostí, kde mají dostatek prostoru k toulání a předvádění svých krásných ocasů!
Závěr
Pokud chcete do svého domácího hejna přidat staré kuřecí plemeno, doufáme, že vám tento seznam pomohl najít nějaké skvělé možnosti. Ať už hledáte vajíčka, maso nebo jen dekorativnější kuře, je z čeho vybírat!
