Když se rozhodujeme přidat do hejna nové kuře, musíme si vybrat na základě plemene kuřete a našich účelů. Hledáme masitou slepici, která uživí rodinu a ještě jí zbyde na další den? Chceme nosiče vajec, který za nás snese vejce každý den? Tady je kopeček cornwallského kuřete.
Rychlá fakta o cornwallských kuřatech
| Jméno plemene: | Gallus gallus domesticus |
| Místo původu: | Cornwall, Anglie |
| Použití: | Masný chov, výstavy kuřat |
| Mužská velikost: | Standardní: 7,93 lb;Bantam: 4,4 lbs |
| Ženská velikost: | Standardní: 5,95 lbs;Bantam: 3,3 lbs |
| Barva: | Tmavá, bílá, bíle krajková červená, žlutohnědá |
| Životnost: | 5–8 let |
| Tolerance klimatu: | Pouze mírné až teplé |
| Úroveň péče: | Nízký až mírný |
| Produkce: | Dobrá produkce masa, nízká produkce vajec |
Cornish Chicken Origins
V Cornwallu v Anglii bylo cornwallské kuře původně vyšlechtěno sirem W alterem Gilbertem z Bodminu. Byli zamýšleni jako lovci, ale neměli žádné dovednosti v boji. Jejich velká velikost se tak stala populární mezi chovateli masa, kteří chtějí produkovat obří kuřata.
Kuře Cornish bylo původně označováno jako kuře Indian Game, ale bylo přejmenováno na kuře Cornish, aby lépe odkazovalo na jeho původ.
Charakteristiky cornwallského kuřete
Cornžská kuřata jsou neuvěřitelně objemná a podsaditá. Mohou vážit více než 9 liber a mají široké, hluboké hrudníky. Cornish kuře je pravděpodobně zdrojem jakéhokoli kuřecího masa, které vaříte.
V dnešní době je cornwallské kuře chováno na maso a na výstavu. Některá cornwallská kuřata chovaná na výstavu mají tak hluboký hrudník a krátké nohy, které je činí funkčně neplodnými. Domácí cornwallská kuřata tento problém nemají.
Význačným rysem cornwallského kuřete je jeho vysoká odolnost vůči běžným chorobám drůbeže. Nejsou však univerzálně odolné vůči nemocem a jsou náchylné k parazitům. Takže majitelé cornwallských kuřat by měli hlídat svá kuřata, zda nejsou zamořeni.
Kurská kuřata si nevedou dobře v chladu kvůli jejich tenkému peří a nedostatku prachového peří. Jsou vysoce náchylné k podchlazení a omrzlinám, když jsou vystaveny nízkým teplotám. Farmáři, kteří žijí v oblastech s chladným počasím, budou muset investovat do tepelných lamp, aby udrželi svůj chlév teplý, aby mohli chovat cornwallské kuřata.
Navíc cornwallská kuřata snášejí vejce velmi zřídka. Zemědělci, kteří potřebují kuře na snášku, budou chtít investovat do kuřete vhodnějšího pro tento úkol. Cornish kuřata jsou masová kuřata skrz naskrz a průměrná cornwallská slepice snese jen asi 60–80 vajec ročně.
Použití cornwallského kuřete
Kuře Cornish je primárně chováno pro chov masa kvůli své podsadité a objemné postavě. Jejich široké, hluboké hrudníky poskytují spoustu využitelného masa; jsou však považováni za chudé snůšky, snášejí pouze 60–80 vajec ročně.
Vzhled a odrůdy cornwallského kuřete
Anglie uznává tři zbarvení cornwallského kuřete: původní tmavé, jubilejní a vzácné modré s dvojitým šněrováním. Ve Spojených státech jsou uznávány čtyři barvy: tmavá, bílá, bíle krajková červená a buff.
Temné cornwallské kuře není v žádném případě kuřecí supermodelka. Peří má mnoho barev, včetně duhové zelené, hnědé a modré. Tenké, tuhé peří dodává kuře štíhlý vzhled i přes jeho objemnou postavu.
Kurská kuřata jsou známá křížením masových kuřat. Zejména Cornish Cross je vyhlášené masové kuře, které má objemnou postavu cornwallského kuřete a překračuje rychlejší tempo růstu Plymouth White.
Populace, distribuce a stanoviště
Cornalská kuřata jsou celosvětově extrémně populární. Lze je nalézt všude tam, kde je chov kuřecího masa rozšířen kvůli jejich vysokým výnosům masa. Obvykle se kříží s jinými kuřaty, aby vytvořili hybridní brojlery nebo rychle rostoucí slepice.
Je cornwallské kuře dobré pro malochov?
Cornžská kuřata nejsou ideální pro malochov. Neprodukují mnoho vajec a rostou tak rychle jako kříženci, jako je Cornish Cross. Cornish kuře zažije největší úspěch na farmách s velkým prostorem a může čekat, až kuřata vyrostou do své plné velikosti.
Poslední myšlenky: Cornish Chicken
Cornžská kuřata jsou celosvětově známá pro svou masitou stavbu těla a jedinečný vzhled. I když nemusí být vhodné pro drobné zemědělství, mají důležité místo v našem globálním zemědělském průmyslu.
