Holštýnsko-fríský skot, jinak zvaný Fríský, je velký rohatý skot s mírnou povahou a je oblíbený díky vysoké produkci mléka. Kromě toho, že je Fríský dobrý producent mléka, je vyhledávaný také pro své maso.
Pokud byste jeli autem přes srdce Ameriky, je velká šance, že uvidíte mnoho fríského dobytka pasoucího se na pastvinách. Toto plemeno snadno odolá nejchladnějším zimám středozápadu a horkému a vlhkému počasí jihozápadu.
Rychlá fakta o fríském skotu
| Jméno plemene: | Holštýnsko-fríské |
| Místo původu: | Holandsko a Německo |
| Použití: | Mléko a maso |
| Býk (muž) Velikost: | 1, 700 liber |
| Kráva (samice) Velikost: | 1, 500 liber |
| Barva: | Bílá s černými skvrnami, bílá s červenými skvrnami |
| Životnost: | 15 – 20 let |
| Tolerance klimatu: | Všechna podnebí |
| Úroveň péče: | Umírněný |
| Výroba mléka a masa: | Výborně |
Původ fríského skotu
Fríské plemeno skotu pochází z holandských provincií Severní Holandsko a Frísko a oblasti severního Německa zvané Šlesvicko-Holštýnsko. Asi 2 000 let byl fríský skot vysoce ceněn pro své schopnosti produkovat mléko. Dnes je fríský i nadále populární, protože je nejrozšířenějším plemenem skotu na světě.
Charakteristiky fríského skotu
Fríský skot jsou velká zvířata, která naklánějí váhu mezi 1 500–1 700 librami a dosahují stejné velikosti a hmotnosti jako čistotní holštýnci. Kromě obrovské velikosti je fríský skot snadno rozpoznatelný podle zřetelného bílého a černého nebo bílého a červeného zbarvení.
Samci fríských telat jsou velmi cenní, protože v dospělosti produkují velké množství hovězího masa, i když samice se většinou používají k produkci mléka. Ať tak či onak, robustnost a užitkovost tohoto plemene jsou přednostmi fríského skotu, které jsou velmi oceňovány farmáři po celém světě.
Použití
Během života fríské krávy vyprodukuje asi 6 900 galonů mléka ročně, takže jsou ideální pro produkci mléka. V USA produkuje fríský skot devět desetin celkové dodávky mléka, přestože mléko má nízký obsah máslového tuku.
Pro farmáře je docela snadné vykrmit mladá fríská telata, aby z nich vyrostli velcí producenti masa. To je důvod, proč jsou fríští samci často chováni déle než ostatní plemena – protože jsou známí produkcí libového, lahodného hovězího masa a spousty toho!
Vzhled a odrůdy
Frísové jsou velká, krásná zvířata s výrazným černobílým nebo červenobílým zbarvením. I když to není běžné, někteří Fríové mají černou, červenou a bílou barvu. Toto smíšené zbarvení je známé jako modrý grošák a vzniká smícháním bílých chlupů s černými chlupy, čímž dobytek získává namodralý odstín.
Frísové jsou velmi otužilí a silní a snadno se přizpůsobí všem typům počasí. Protože jsou tak přizpůsobiví, toto plemeno se vyskytuje po celém světě, ačkoli většina Fríských žije v Evropě a USA. Jedná se o dobře vychované krávy s vyrovnaným temperamentem, které jsou středně snadno ovladatelné.
Posledních pět desetiletí se stalo známým jako „zlatý věk fríského chovu“, protože byly vytvořeny nové šlechtitelské techniky k produkci velkých stád býků nejvyšší kvality připravených vstoupit do chovné arény.
Dnes existují tři hlavní potomci fríského býka: Round Oak Rag Apple Elevation, Pensate Ivanhoe Star a Hilltop Apollo Ivanhoe. Tato plemena pomohla vytvořit odolný skot v USA i Velké Británii.
Populace/Distribuce/Habitat
Fríský skot se běžně vyskytuje v Holandsku, Dánsku, Rakousku, Švýcarsku, Německu, Spojeném království a USA. Protože však fríské jalovice jsou tak dobrými producenty mléka, můžete tento skot najít ve více než 150 zemích světa a zejména v místech, kde se vyrábí hodně mléčných výrobků.
Tento dvouúčelový skot je obzvláště oblíbený mezi farmáři, kteří nemají velké farmy na chov mléčného i masného skotu. V tomto případě jsou fríští býci často chováni déle než obvykle, takže mohou být poraženi pro jejich vysoce kvalitní hovězí maso.
V USA je běžné najít tento krásný velký skot na farmách po celé zemi, protože se používají k produkci mléka i masa. Děti v mládežnických organizacích, jako je 4H, se často zabývají chovem fríského dobytka jako koníčkem.
Je fríský skot vhodný pro malochov?
Fríský skot jsou velká zvířata, která se ráda pasou. Máte-li malou farmu a rádi byste chovali dobytek, můžete mít na farmě několik Frísů, pokud máte dostatek místa pro tato velká zvířata! Jedná se o nenáročný dobytek, který při péči a dojení nevyvolává mnoho starostí.
Stejně jako ostatní dobytek potřebují Frísané dostatek slunečního svitu, hodně místa, dostatek vody a hodně výživného jídla, aby byli zdraví a šťastní. Tato zvířata také potřebují úkryt a čisté životní prostředí. Fríští navíc potřebují pravidelnou úpravu a péči o kopyta, aby byli ve špičkové formě.
Závěr
Pokud jste cestovali napříč Amerikou, pravděpodobně jste na své cestě viděli spoustu fríského skotu, protože toto je jedno z nejoblíbenějších plemen skotu v zemi! Toto plemeno skotu je charakteristické svým černobílým nebo červenobílým zbarvením a schopností produkovat hodně mléka a libového masa. Je to pohodové zvíře, které lze chovat na malé farmě, pokud máte nějaké základní znalosti o dobytku a dostatek prostoru pro pastvu.
