Slepice jsou na farmách a usedlostech běžným jevem. Zvláště kuře z Delaware je pevným favoritem na hobby farmy kvůli jejich dvojímu účelu jako masoví ptáci a nosnice spolu s jejich nenucenou povahou. Zatímco kdysi byli populárními ptáky, dnes je toto plemeno méně známé.
Pokud jste ještě neslyšeli o delawarských kuřatech nebo si možná chcete založit vlastní hejno, tento průvodce vám toto plemeno představí. Dozvíte se také, proč nejsou tak populární jako kdysi, navzdory snaze obnovit jejich počet.
Rychlá fakta o kuře z Delaware
| Jméno plemene: | Delaware |
| Místo původu: | Indian River, Delaware, U. S. A. |
| Použití: | Dvouúčelové: Brojler a nosnice |
| Kohout (samec) Velikost: | 8 liber |
| Slepice (samice) Velikost: | 6 liber |
| Barva: | Bílé se skvrnitým černým pruhem na háku, křídlech a ocase |
| Životnost: | 5 a více let |
| Tolerance klimatu: | Toleruje teplo |
| Úroveň péče: | Nízký |
| Produkce vajec: | Asi 200 ročně (cca čtyři týdně) |
| Velikost vajec: | Velký |
| Barva vajec: | Světle hnědá |
Delaware Chicken Origins
Kuře z Delaware, původně nazývané kuře Indian River, než bylo změněno jejich jméno, je jedním z nejnovějších plemen kuřat v USA. Poprvé bylo představeno ve 40. letech 20. století, kdy byly zahájeny šlechtitelské programy pro New Hampshire a Plymouth Skalní kuřata pro zlepšení obou plemen.
Během programu bylo vyprodukováno několik kuřat, která nesplňovala standardy stanovené pro žádné z původních plemen. Tato kuřata přitáhla pozornost George Ellise z Indian River Hatchery v Delaware. Při hledání dobré snůšky vajec a brojlerového kuřete se pustil do zdokonalování plemene.
Vlastnosti kuřete Delaware
Delawarská kuřata se díky svému temperamentu pomalu vrací do obliby mezi malými farmami. Jsou dobře známí svou zvědavostí, sklonem k toulání a silným instinktem přežití, který je drží na pozoru před potenciálními predátory.
Plemeno může být asertivní a často je vysoko v hierarchii v hejnech smíšených plemen, ale často se neuchyluje k šikaně. Na rodinných farmách jsou tato kuřata upřednostňována také kvůli jejich poslušnosti vůči dětem. Mnoho majitelů si také všimlo, jak je plemeno upovídané. I když nejsou přehnaně hluční, jejich sklon k klábosení, když vás pronásledují po dvoře, může obtěžovat vaše sousedy.
Co se týče produkce, delawarská kuřata vynikají jak ve snášce vajec, tak v chovu masa. Vynesou asi 200 velkých, světle hnědých vajec ročně - přibližně čtyři za týden - a mají slušné množství masa na jatečně upraveném těle.
Dospělé slepice váží asi 6 liber, zatímco kohouti váží 7 až 8 liber. Bantamové odrůdy oblíbené u menších usedlostí váží mezi 28 uncemi u slepic a 32 uncemi u kohoutů.
Jako relativně zdravé plemeno se o kuřata z Delaware snadno pečuje, zvláště pro nové farmáře, a mohou žít déle než 5 let, pokud se o ně správně pečuje. Dobře vyvážená strava krmení pro nosnice – granule nebo drobenka – a přístup k čisté vodě vám pomohou udržet vaše hejno zdravé. Každý z nich by měl mít alespoň 8 stop prostoru v kurníku s několika 12palcovými čtvercovými hnízdními budkami pro slepice.
Použití
Během prvních 20 let své existence vládla kuřata z Delawaru jako nejlepší brojlerová kuřata v USA. Jejich schopnosti snášet vejce upadly na vedlejší kolej ve prospěch jejich rychlé zralosti a kvality a množství masa, které nesli. Navzdory úspěšnému začátku však zavedení cornwallského kříže vedlo k předčasnému odchodu delawarského kuřete do důchodu jako masných ptáků.
V těchto dnech, když je několik věrných nadšenců plemen zachránilo před vyhynutím, jsou delawarská kuřata ptáky s dvojím účelem. Jejich obliba mezi usedlíky neustále roste pro jejich schopnost snášky vajec a produkci masa.
Vzhled a odrůdy
Celkově existuje pouze jeden standard pro delawarská kuřata. Vzhledem k tomu, že byli skutečně populární jen asi 20 let, než upadli do úpadku, nikdy se z USA nedostali. Tato omezená distribuce znamená, že neexistuje mnoho variací standardu, který zavedl George Ellis, původní šlechtitel. Standard of Perfection American Poultry Association.
Delawarská kuřata jsou většinou bílá s černými pruhy na háku, křídlech a ocase. Často se mylně považují za kolumbijské zbarvení, ale mají několik rozdílů, hlavně pruhovaný vzor.
Jako středně velká kuřata mají robustní tělo a jejich hřebeny mají pět různých hrotů. Delawareův hřeben, proutí a ušní boltce jsou celé červené, zatímco jejich chodidla a zobáky jsou žluté.
Navzdory tomu, že jsou Bantamové odrůdy známé pouze v USA, jsou dostupné. Vzhledově jsou si podobné, i když v menším měřítku.
Populace/Distribuce/Habitat
Původní záměr kuřat z Delaware jako brojlerů byl proti tomuto plemeni, když si Cornish Cross uzurpoval jejich pozici lídra v masném průmyslu. Se zaměřením na produkci potravin pro komerční použití nebyla delawarská kuřata mezi malými farmáři a usedlíky příliš známá. Bez jejich podpory by populace Delaware
rychle odmítl. Úsilí několika neochvějných usedlíků udrželo plemeno v chodu dostatečně dlouho na to, aby se do něj zapojila organizace pro ochranu zvířat. V roce 2009 byla populace kuřat Delaware uvedena jako kritická a snahy o obnovu plemene pokračují.
Jsou kuřata z Delaware vhodná pro malochov?
Dvouúčeloví ptáci jsou perfektním doplňkem drobného chovu. Zejména Delaware se snadno udržuje a je poslušný. Jejich snáška vajec a produkce masa je činí dobrými pro usedlosti, protože umožňují rodinám používat jejich vejce a mrtvá těla k jídlu.
Byli to původně drobní farmáři a usedlíci, kteří zabránili vyhynutí delawarského kuřete po zavedení Cornish Cross. Díky úsilí nových majitelů Delaware se toto plemeno pomalu vrací do obliby jako oblíbené zejména mezi hobby farmami.
