Tahini je lahodné, bohaté a zdravé! Tuto pastu ze sezamových semínek najdete v mnoha kuchyních po celém světě, jako jsou kuchyně na Středním východě, v Izraeli, Číně, Africe, Japonsku, Turecku, Íránu a Koreji. Kromě toho, že tahini poskytuje několik vitamínů a minerálů, je chutným způsobem, jak přidat zdravé tuky a silné antioxidanty do vaší stravy. Ale co vaši psi? Může tvůj chlupatý přítel jíst tahini?
Dobrou zprávou je, že tahini není pro psy toxické a v malých množstvích je považováno za bezpečné. Nicméně, stejně jako arašídové máslo, tahini má velmi vysoký obsah tuku, takže pokud má váš mazlíček podrážděný žaludek, může to situaci zhoršit nebo dokonce vést k pankreatitidě.
V tomto článku se o této oblíbené pastě dozvíme více, projdeme si, z čeho se vyrábí, a dokonce se naučíme, jak připravit zdravé tahini pamlsky pro vašeho psa. Pojďme se ponořit!
Co je Tahini?
Tahini, v některých zemích známé jako „tahina“, je mleté sezamové máslo nebo pasta, která se tradičně používá v mnoha kuchyních, zejména na Středním východě a ve Středomoří. Tato pasta je vyrobena z loupaných sezamových semínek, oleje a soli. Loupaná sezamová semínka budou pražená, mletá a emulgovaná s neochuceným olejem, aby vzniklo krémové, hladké semínkové máslo, které se rozlévá.
Na povrchu si můžete všimnout, že je podobné arašídovému máslu, ale jeho chuť je jiná. Oříšková chuť tahini je silná, zemitá a lehce nahořklá. A ve Spojených státech roste trend používání tahini jako přísady do pečení, aby banánovému chlebu, sušenkám a dortům dodal krémovou texturu a jemnou ořechovou chuť, a také funguje jako emulgátor do dresinků a dipů.
Fakta o výživě
Tahini je bohaté na vlákninu, bílkoviny a mnoho důležitých vitamínů a minerálů.
Jedna 15gramová lžička obsahuje:
- Kalorie: 89
- Tuk: 8 gramů
- Protein: 2,5 gramu
- Vláknina: 1,5 gramu
- Sacharidy: 3,2 gramu
- Vápník: 64 miligramů
- Železo: 0,9 miligramu
- Fosfor: 111 miligramů
- Měď: 0,2 miligramu
- Zinek: 1,5 miligramu
- Thiamin: 0,2 miligramu
- Mangan: 0,2 miligramu
Je Tahini bezpečné pro psy?
Tahini je pro psy bezpečné ke konzumaci, ale pouze v malých množstvích. Protože je tato pasta bohatá a tučná, její překrmování může vašemu psovi narušit žaludek a způsobit gastrointestinální onemocnění nebo vyvolat závažnější stavy, jako je pankreatitida. Navíc už možná víte, že tučná jídla vedou k přibírání na váze a přibírání způsobuje u psů mnoho zdravotních problémů. Proto je klíčem umírněnost.
Zdravotní rizika podávání Tahini psům
Tahini se stane nezdravým zdrojem potravy, pokud tuto pastu nabídnete jako základ, nikoli jako příležitostný doplněk k jídelníčku vašeho psa. Než dáte svému chlupatému příteli tahini, možná budete chtít zvážit následující možná zdravotní rizika:
Zvracení a průjem
Obsah tuku je primárním problémem, pokud jde o krmení psů tahini. Někteří psi mají potíže s trávením tučných jídel, zvláště pokud mají zažívací potíže. Mohou začít zvracet, ztratit chuť k jídlu a dokonce dostat průjem. To je však nepravděpodobný výsledek snězení malého množství tahini.
Přibírání na váze a obezita
Tahini je velmi kalorické; jedna 15gramová polévková lžíce obsahuje téměř 89 kalorií. Pro psy, kteří jsou fyzicky aktivní, to nemusí být problém, ale nadměrný příjem je problematický pro ty, kteří vedou sedavý způsob života.
Psi přiberou na váze, pokud budou konzumovat více kalorií, než spálí, stejně jako my. Obezita zvyšuje riziko několika onemocnění a snižuje celkovou kvalitu života psa. Takže pokud má váš pes problémy s váhou, sledujte, kolik tahini konzumuje.
Příliš mnoho soli
Sůl je ošemetná živina, protože je prospěšná v malých dávkách, ale škodí ve větších. Tahini z obchodu je běžně příliš slané, což je problém zejména pro psy s ledvinovými problémy.
Alergie na sezamová semínka
V neposlední řadě, i když to není příliš časté, existují někteří psi, kteří jsou alergičtí na sezamová semínka. Proto tahini naruší trávení psa, pokud je citlivý na tento druh ořechů.
Důležité úvahy při krmení psa Tahini
Každý pes potřebuje vyváženou stravu, která je bohatá na živiny a poskytuje psovi všechny jeho požadavky. Veterináři doporučují nedávat svému mazlíčkovi více než 10 % kalorií z jiných zdrojů, protože to může svrhnout vyvážená kritéria.
Jak bylo uvedeno výše, majitelé by měli tahini krmit pouze jako příležitostný doplněk jídelníčku, nikoli jako základní potraviny nebo náhražky jídla. Pamatujte, že při nabízení čehokoli jiného než běžného krmiva vašeho mazlíčka je klíčem umírněnost.
Pokud je to poprvé, co svému psovi nabízíte tahini, je nejlepší začít pomalu. Například, pokud je váš pes středně velký pes, zkuste maximálně půl čajové lžičky a počkejte 48 hodin, abyste viděli, zda se nevyskytnou nějaké nežádoucí účinky. Pokud váš pes začne vykazovat nevysvětlitelné příznaky, jako je zvracení, průjem, bolesti břicha, nechutenství a abnormální chování, tento doplněk pro něj nemusí být vhodný.
Domácí Tahini bez soli
Můžete si buď vyrobit své vlastní tahini, nebo jít do obchodu. Pokud však tuto pastu používáte jako přísadu do pamlsků pro vaše psy, je nejlepší si ji připravit doma, protože tahini z obchodu může mít vysoký obsah soli, což je pro psy špatné.
V domácím tahini pro naše psy jsou dvě ingredience: loupaná sezamová semínka a neochucený olej. Sůl je třetí složkou tradičního receptu, ale měli byste ji vynechat, protože sezamová semínka jsou již oříšková a slaná. Zde je postup:
Krok 1: Opečte sezamová semínka
Sezamová semínka dejte do velkého, suchého hrnce na středně nízkou teplotu a poté nepřetržitě míchejte lžící, dokud semínka lehce neztmavnou a nezavoní.
Krok 2: Sezamová semínka rozemlejte, dokud nebudou drobivá
Po vychladnutí sezamových semínek je přidejte do misky kuchyňského robotu, zajistěte víko a zpracujte, dokud se nezačne tvořit drobivá pasta.
Krok 3: Přidejte olej a rozmixujte na hladký krém
Přidejte pár lžiček neochuceného oleje, aby se rozmixovala na hladší pastu. Texturu můžete libovolně upravovat.
Závěr
Zatímco tahini není pro psy toxické a je vyrobeno převážně z bezpečných ingrediencí, obsah soli může být nadměrný. Tím, že si připravíte domácí verzi bez soli, byste ji mohli udělat ještě přátelštější pro psy. Zatímco tahini může být způsob, jak zajistit variabilitu příležitostných chutí vašeho psa, není to nezbytně jídlo, které pes potřebuje jíst, zejména s ohledem na to, že má vysoký obsah kalorií a většinou tuků. Pokud však váš pes snědl trochu tahini, které kapalo ze lžičky na podlahu, neměl by být důvod k obavám.
