Romagnola je italské plemeno skotu ze severní Itálie. Patří do podolické skupiny šedého skotu a v současnosti jsou jedním z největších masných plemen skotu. V minulosti byly Romagnoly využívány především jako tažná zvířata k obdělávání půdy, ale nyní jsou chovány především pro produkci vysoce kvalitního hovězího masa.
Rychlá fakta o skotu Romagnola
| Jméno plemene: | Romagnola |
| Místo původu: | Itálie |
| Použití: | Točené, maso |
| Býk (samec) Velikost: | 1200–1300 kg (2600–2900 liber) |
| Kráva (samice) Velikost: | 650–700 kg (1400–1500 lb) |
| Barva: | Slonovina s šedou až černou pigmentací |
| Životnost: | 15 až 20 let |
| Tolerance klimatu: | Všechna podnebí |
| Úroveň péče: | Začátečník |
| Produkce: | Maso |
Romagnola Origins
Plemeno Romagnola pochází z regionu Emilia-Romagna v severní Itálii. I když není jisté, jak se dostali do Itálie, předpokládá se, že byli do země přivezeni během invaze Gótů ve čtvrtém století. Dříve existovaly podtypy romanoly, ale selektivní šlechtění, které začalo kolem roku 1850, vedlo k současné romance.
Plemeno bylo poprvé použito jako tažný skot ve své domovině. Jejich síla a schopnost chodit na velké vzdálenosti z nich dělala ideální kandidáty na obdělávání předních oblastí zemědělské půdy. Výroba masa byla jejich druhotným účelem. Některé Romagnola byly selektivně vyšlechtěny pro produkci masa, dokonce vyhrály první místo v kategorii Nejlepší hovězí plemeno na Mezinárodním zemědělském veletrhu v Paříži v roce 1900.
Po druhé světové válce a když se zemědělství více zmechanizovalo, se plemeno začalo používat především jako masný skot, který produkuje jemnozrnné, jemné hovězí maso.
Charakteristiky Romagnoly
Romagnola je silné, kompaktní a působivě svalnaté plemeno skotu. Rychle rostou a rychle dospívají. Tyto vlastnosti spolu s jejich vysokou plodností, snadným otelením a silnými mateřskými instinkty přispěly k celkovému úspěchu plemene.
Romagnola patří mezi největší plemena masného skotu a je velmi silně osvalená. Mají velmi zdravou stavbu nohou a dokážou bezpečně chodit na dlouhé vzdálenosti, a proto byly na začátku tak oblíbenými tažnými zvířaty. Plemeno mělo velmi omezenou dokumentaci pro produkci mléka, ale krávy produkují dobré množství bohatého, tučného mléka.
Srst je primárně slonovinově bílá s odstíny šedé kolem očních důlků, uší, krku, stehen a ocasního spínače. Jejich srst zůstává během letních měsíců krátká, ale během zimních měsíců houstne a tmavne.
Romagnola je velmi odolné plemeno, které dobře hledá potravu a skvěle se mu daří ve všech klimatických podmínkách a je adaptabilní na vyšší nadmořské výšky. Je to jediné plemeno skotu s potními žlázami a jejich srst zůstává během léta lehká a krátká, takže se jim dobře daří v teplejších podnebích stejně dobře jako v chladnějších.
Použití
Romagnola je dvouúčelové plemeno, které bylo původně vyšlechtěno jako tažná zvířata a jejich druhotným využitím byla produkce masa. Tento velký, svalnatý dobytek byl perfektní pro obdělávání půdy a tažení dalších těžkých nákladů.
Jejich využití jako tažných zvířat pokleslo na konci 19. století do počátku 19. století, kdy se začali používat především jako masný skot a jako takový byli selektivně chováni. Romagnola se v současnosti stále častěji používá pro produkci hovězího masa.
Vzhled a odrůdy
Romagnola je svým vzhledem velmi podobná plemenům skotu Chianina a Marchigiana. Býci dosahují výšky asi 5 stop a váží mezi 2600 a 2900 librami, zatímco krávy mají tendenci dosahovat asi 4,5 stop a obvykle se pohybují mezi 1400 a 1500 librami. Jsou to velký dobytek s velmi širokou, svalnatou a kompaktní postavou.
Mají tmavé kůže a krátké kabáty v barvách od slonové kosti v teplejších měsících až po bělošedou během zimy. Kolem krku, ramen, nohou, ocasního spínače a dokonce i očních důlků je tmavé stínování. Toto tmavé stínování bývá mnohem výraznější u býků. Krávy i býci mají lalok, i když býčí lalok je mnohem výraznější.
Romagnola je rohaté plemeno, které má černé rohy se žlutým základem. Jsou velmi široká s širokými čenichy a plochými čely. Jejich krky jsou nápadně svalnaté s mnoha kožními záhyby. Mají krátké, silné nohy s tenčími lýtky.
Populace/Distribuce/Habitat
Romagnola byla v jejich domovině mnohem populárnější před druhou světovou válkou. Po válce jejich populace výrazně poklesla díky strojům, které převzaly práci v zemědělství.
Poprvé byly do Skotska dovezeny z Itálie v 70. letech 20. století a nyní je lze nalézt v mnoha zemích po celém světě včetně Velké Británie, Skotska, Irska, Severní Ameriky, Jižní Ameriky, Austrálie, Nového Zélandu a Afriky.
Díky své popularitě v jiných zemích po celém světě lze nyní Romagnola považovat za mezinárodní plemeno a jejich počet neustále roste díky jejich odolnosti a pohodlnému použití jako masný skot.
Je skot Romagnola vhodný pro malochov?
Vzhledem k velikosti a schopnostem Romagnola jsou vhodnější pro velkochov. I když by nebylo nic špatného na tom mít malé stádo romagnolů na menší farmě, existuje spousta jiných plemen, která jsou mnohem výhodnější pro provoz v malém měřítku.
Závěr
Silná, odolná Romagnola je působivé plemeno dobytka. Přestože jejich využití jako tažných zvířat díky moderní technologii značně ubylo, toto plemeno zůstává mezi farmáři oblíbenou volbou pro produkci hovězího masa díky své postavě, přizpůsobivosti a vyhledávaným vlastnostem.
