Vzhledem k tomu, že Spojené státy, Brazílie a Evropa jsou největšími producenty hovězího masa na světě, je těžké si představit, že by jiné země, jako je Afrika, mohly konkurovat. Afrika je obrovský kontinent a jejich dobytek se v posledních několika stoletích musel přizpůsobit různým podmínkám prostředí. Už jsme si tak zvykli na druhy krav, které zde v USA pravidelně vídáme že často ani neuvažujeme o tom, jaké jiné druhy žijí v různých částech světa. Možná vás překvapí, že existuje více než 150 plemen skotu, která pocházejí z Afriky. Dnes je v této části světa velká mozaika rozmanitosti hospodářských zvířat a my vás provedeme plemeny, která jsou dnes v Africe nejběžnější.
Top 9 afrických plemen skotu:
1. Nguni Cattle
Plemeno Nguni pochází z částí jižní Afriky. Jsou vlastně křížencem indického a evropského plemene, které bylo nakonec představeno některým bantusky mluvícím kmenům. Tyto krávy jsou známé svou vysokou plodností a odolností vůči nemocem. Mají vícebarevnou kůži s mnoha různými vzory. Mezi jejich nejvýraznější rysy však patří jejich černé špičky a nízké krční hrbolky.
2. Ankole-Watusi Skot
Zatímco křížení učinilo tento skot mnohem populárnějším zde v USA, tyto krávy pocházejí ze skupiny plemen skotu Sanga, která pocházejí z částí východní a střední Afriky. Obvykle jsou červené, ale mohou mít mnoho různých barev. Tyto krávy vynikají, protože mají neobvykle velké rohy, z nichž některé dosahují přes tři stopy na každé straně.
3. Afrikánský dobytek
Toto plemeno skotu, které se také nazývá afričan, pochází z Jižní Afriky a na počátku 20. století bylo téměř vyhynulé. Naštěstí se tyto krávy vrátily. Mají často tmavě červenou barvu s dlouhýma nohama a mělkým tělem. Mají také dobrou odolnost vůči horku a suchu, protože jejich potní žlázy jsou aktivnější než ostatní druhy dobytka.
4. Bonsmarský dobytek
Toto je další plemeno skotu, které pochází ze země Jižní Afriky. Tyto krávy byly chovány výhradně pro pastvu v subtropických klimatech, kde mnoho dobytka v té době nemělo žádnou tepelnou toleranci. Bonsmarský skot má červenou srst a musí být zbaven rohů, aby vyhovoval chovatelským standardům.
5. Boranský skot
Boranské krávy jsou jedním z nejoblíbenějších masných plemen ve východní Africe. Nejprve byli chováni v jižních částech Etiopie. Většina těchto krav má bílou nebo plavou srst, přičemž mnoho samců je celkově tmavších. Jsou dobře přizpůsobeni k odolnosti vůči parazitům a dospívají brzy.
6. N’Dama
Pochází ze západní Afriky, plemeno N’Dama se také běžně nazývá dobytek Boenca nebo Boyenca. Tento velký masný skot pochází z guinejské vysočiny. Jsou to trypanotolerntní skot, což znamená, že mohou být chováni v oblastech zamořených mouchami, aniž by chytli choroby.
7. Drakensbergerský skot
Tito podsadití, velcí, černě zbarvení býci pocházejí z Jižní Afriky a rozšířili se po celém světě. Jejich srst je dlouhá a hladká. Dospělí býci mohou vážit kdekoli až 2 500 liber. Často jsou chováni pro svou produkci mléka, vysokou plodnost a dokonce i povahy.
8. Abigarský dobytek
Abigarský skot se obvykle vyskytuje ve východní Africe a používá se především pro chov dojnic. Mohou produkovat více než 4 šálky mléka na každou laktaci a některé z nejodolnějších zvířat na kontinentu. Jsou odolné vůči suchu, horku, nedostatku vody a propuknutí nemocí.
9. Bílý skot Fulani
Fulanský skot je dalším důležitým plemenem v Africe. Podmanili si je lidé Fulani a měli bílou barvu s rohy ve tvaru lyry. Existuje také skot Red Fulani, ale je oddělený od bílého v původní i současné lokalitě.
Jak se dobytek dostal do Afriky?
V Africe bylo identifikováno více než 100 plemen skotu, z nichž mnoho tam ve skutečnosti nezačalo. Většina dobytka v Africe dnes pocházela z oblastí, kde v současnosti sedí Irák, Jordánsko, Sýrie a Izrael. Takže, jak se tam dostali? Z větší části tato zvířata začala migrovat na jih a křížit se s místními druhy před tisíci lety. Mnoho z jejich genomů je stále podobných dobytku, který byl poprvé domestikován na Blízkém východě. Samozřejmě to není jejich jediný způsob cestování. Lidští cestovatelé přesouvali různá plemena dobytka z místa na místo. Postupem času se rozšířili a mnoho z dnešních špičkových plemen lze nalézt v zemích po celém světě.
Závěr: Africká plemena skotu
Afrika vytvořila jedny z nejkrásnějších, jedinečných tvorů, kteří se v současnosti potulují po našich planetách. Zatímco většina dnešního dobytka je domestikovaná, je hezké porozumět historii těchto zvířat a tomu, jak skončila na místech, kde jsou v současnosti. Život v Africe znamená, že se musíte přizpůsobit drsnému prostředí, a je úžasné, že tolik plemen se dokázalo přizpůsobit horku a nemocem, které by mnoho dobytka zde v USA nesneslo.
