Výběr plemene skotu pro použití na vaší farmě, zvláště pokud jste nový farmář, může být jako hledat jehlu v kupce sena. Existuje široká škála možností, od oblíbeného Herefordu po méně známý, ale neméně užitečný Red Poll.
Red Poll skot je plemeno pocházející z Velké Británie, které si našlo cestu na farmy po celém světě díky své snadné péči, učenlivé povaze a produkci hovězího masa a mléka. Pokud jste o tomto plemeni skotu ještě neslyšeli, tento průvodce vám řekne vše, co potřebujete vědět.
Rychlá fakta o plemeni skotu Red Poll
| Jméno plemene: | Červená anketa |
| Místo původu: | Anglie |
| Použití: | Dvouúčelové (mléko, maso) |
| Býk (samec) Velikost: | Střední - 1 800 liber |
| Kráva (samice) Velikost: | Střední - 1 200 liber |
| Barva: | Sytě červená |
| Životnost: | Dlouhověký – často žije více než 15 let |
| Tolerance klimatu: | Přizpůsobivý, nalezený v různých zemích po celém světě: Anglie, USA, Kanada, Austrálie, Nový Zéland, Jižní Afrika a celá Evropa. |
| Úroveň péče: | Nízký |
| Produkce mléka: | 5 000 litrů (4,2 % máslového tuku; 3,5 % bílkovin) |
Původ plemene skotu Red Poll
Skot Red Poll, původně chovaný ve Spojeném království, byl poprvé představen ve východní Anglii. V 19. století došlo ke křížení skotu Norfolk Red a Suffolk Dun, aby se využily přednosti obou plemen – hovězího a mléčného.
Kombinace byla původně známá jako Norfolk a Suffolk Red Polled skot a stala se „Red Poll“, když byl název zkrácen v roce 1880. Přestože plemeno většinou zůstávalo v jejich domovských okresech ve Spojeném království, koncem 19. století si získalo popularita v USA, Kanadě, Austrálii, Novém Zélandu a Jižní Africe.
Byli uznáni jako nové plemeno v roce 1846.
Red Poll Cattle Charakteristika plemene
Dobytek Red Poll je známý svou přizpůsobivostí. Jejich původní záměr jako dvouúčelového plemene jim dává odolnost, která jim umožňuje aklimatizovat se na různá podnebí, od chladného a vlhkého po teplé a suché.
Tato přizpůsobivost pramení z jejich domovského okresu ve východní Anglii ve Spojeném království, kde se klima pohybuje od chladných, vlhkých a bažinatých během zimních měsíců až po suché v létě. Díky tomu je tento dobytek vhodný pro použití v různých klimatických podmínkách v Africe, Austrálii, Evropě a Americe.
Obecně plemeno vyžaduje malou péči a je šťastné, že si najde vlastní potravu. Za předpokladu, že dostanou dostatek krmiva, aby nahradily nedostatek potravy v zimních měsících, jsou dostatečně odolné na to, aby mohly zůstat na pastvině.
Jejich snadno udržovatelná povaha sahá až k jejich otelení. Vzhledem k jejich vysoké produkci mléka – a vysokému obsahu máselného tuku i bílkovin – produkují telata, která mají nízkou hmotnost, ale rychle rostou. Red Polls jsou také dobře známé tím, že jsou vynikajícími matkami a mnoho krav může pokračovat v otelení i ve vyšším věku.
Kromě této přizpůsobivosti je toto plemeno skotu učenlivé a dobrou volbou pro začínající i pokročilé farmáře. Díky jejich klidné povaze je bezpečné s nimi manipulovat na malých rodinných farmách.
Použití
Ve Spojeném království je Red Polls dvouúčelový skot, což znamená, že je určen jak pro produkci masa, tak pro produkci mléka. Tam, kde byl norfolkský červený skot odolný, malý a primárně používaný k produkci hovězího masa, se plemeno Suffolk Dun zaměřilo na mléčné výrobky. Red Poll je zase dobré všestranné plemeno a obě své největší přednosti – mléko a hovězí – získává od svých předků.
V některých zemích, jako jsou USA a Austrálie, se toto plemeno primárně používá spíše pro produkci hovězího masa než pro mléčné výrobky. Hovězí maso, které produkují, získalo ocenění za to, že je vysoce kvalitní a plné chuti.
Vzhled a odrůdy
Původní šlechtitelský program pro skot Red Poll se soustředil na produkci mléka i masa spolu s důsledností. Chovatelé chtěli u plemene syté, červenohnědé zbarvení a žlutohnědý (bez rohů) vzhled, aniž by ponechali velký prostor pro rozmanitost. I když existují případy pískově zbarvených červených pollů, nejsou považováni za skutečnou reprezentaci plemene a jsou často diskvalifikováni během čistokrevných soutěží.
Červené ankety získávají své temně načervenalé zbarvení od obou svých předků. Norfolkové jsou červené a bílé, zatímco Suffolkové se pohybují mezi červenou, žlutou a žíhanou. Původní chovatelé se chtěli držet červeného zbarvení a pelovitého vzhledu a jedinou oficiálně povolenou odchylkou je občasný bílý odznak na vemeni nebo ocase.
Stejně jako většina anglického skotu je Red Polls středně velké plemeno se silnou, svalnatou a otužilou konstitucí.
Populace/Distribuce/Habitat
Červené ankety se nacházejí po celém světě, ale jejich popularita se v jednotlivých zemích liší v závislosti na jejich účelu. Mimo Velkou Británii a Afriku, kde jsou považováni za dvouúčelová plemena, se Red Polls častěji používají pro produkci hovězího masa než pro mléčné výrobky.
V USA se Red Poll stal po druhé světové válce masným plemenem a nyní se většinou vyskytuje v Pensylvánii, Severní Karolíně a ve státě Washington. Po poklesu populace během Velké hospodářské krize – 1 100 v roce 1937 – vzrostla populace Red Poll na 5 000 v 50. letech 20. století. Od té doby se plemenu daří na malých i velkých farmách.
Je červený dobytek vhodný pro malochov?
Jejich vysoká produkce hovězího masa a mléka a jejich nízké nároky na péči činí plemeno skotu Red Poll vhodné pro velké i malé farmy. Jejich poslušná a tichá povaha spolu s jejich snadným otelením a ochotou shánět si potravu pro sebe, usnadňují péči o ně i pro ty nejzačátečníky chovatelů dobytka.
Dlouhověkost plemene také znamená, že není potřeba doplňovat stavy stáda tak často jako u skotu s kratší životností. Je známo, že krávy Red Poll pokračují v otelení i po hranici 15 let.
Poslední myšlenky: Red Poll Cattle
Skot Red Poll, původně vyšlechtěný ve Spojeném království v roce 1800, byl od té doby distribuován po celém světě. Plemeno je odolné a přizpůsobivé, díky čemuž je to robustní stádo, které se dokáže vyrovnat s různými klimatickými podmínkami. Dlouhověké a učenlivé, dobře se hodí k začínajícím farmářům a mohou produkovat vysokou výtěžnost mléka i hovězího masa.
