Plemeno velšského černého skotu je původní britské plemeno, které sahá až do předřímských dob. Pocházejí z drsných horských oblastí Walesu a mají vynikající schopnost využívat drsné pastviny a přitom stále produkovat oceňované maso.
Přestože velšský černý skot může být chován na maso nebo mléčné výrobky, jeho primární využití je pro komerční produkci masa v nehostinném prostředí, zejména pro krmení trávou nebo ekologické zemědělské postupy.
Rychlá fakta o velšském černém skotu
| Jméno plemene: | Welsh Black Cattle |
| Místo původu: | Wales |
| Použití: | Maso, mléčné výrobky |
| Býk (muž) Velikost: | 2 000 liber |
| Kráva (samice) Velikost: | 1, 200 – 1,300 liber |
| Barva: | Černá, červená |
| Životnost: | 10 – 20 let |
| Tolerance klimatu: | Přizpůsobivý |
| Úroveň péče: | Snadné |
| Produkce: | Vysoká |
Původ velšského černého skotu
Welšský černý skot je starověké, předřímské plemeno, které pochází z houževnatého skotu ve Walesu. Původní skot pocházel ve dvou variantách: podsaditý hovězí typ ze severního Walesu a chovný mléčný typ z jižního Walesu.
V roce 1883 byla založena plemenná společnost, ale typy Severního Walesu a Jižní Wales měly samostatné plemenné společnosti. V roce 1904 byly tyto dva typy sjednoceny pod Welsh Black Cattle Society. Tyto dva typy byly zkříženy, aby vzniklo drsné hovězí plemeno.
První velšský černý skot byl dovezen do USA v roce 1963. Nyní se asociace velšského černého skotu nacházejí v USA, Kanadě, Austrálii a v dalších částech světa. V současné době je velšský černý skot ve Walesu ohroženým původním plemenem.
Charakteristiky velšského černého skotu
Velšský černý skot je rohatý a může mít různé odstíny černé, od rezavě černé po uhlově černou, s trochou bílé na podtržení. Jedná se o odolné plemeno, které produkuje vysoce kvalitní maso a mléko. Srst je hustá a dlouhá, těsně stočená srst je proti standardům plemene.
Tento skot má obecně bílé rohy s černými špičkami, ale existují také přirozeně bezrohé pylové kmeny. Je to vysoce přizpůsobivé plemeno, které dokáže shánět potravu a pást se, takže je ideální pro prostředí vřesovišť a vřesovišť a pro konzervační pastvu.
Použití
Plemeno skotu Welsh Black je ideální pro komerční produkci masa, i když může být dvouúčelové. Je odolný a přizpůsobivý a nabízí výhody pro moderní zemědělské systémy.
Toto plemeno se dobře přizpůsobuje různým situacím, včetně chovu a zušlechťování hovězího v nížinách. Dařit se mu může i v okrajových a horských oblastech. Patří mezi nejrychleji rostoucí britská plemena skotu, a to jak v rychlosti růstu, tak v hmotnosti. Hustá zimní srst a účinný trávicí systém produkují maximum svalů s minimem tuku, i když maso je mramorované.
Vzhled a odrůdy
Jak název napovídá, většina velšského černého skotu je černá, ale v černém stádě se může objevit červený recesivní gen. Červený dobytek nemá žádné černé geny a červený býk a červená kráva produkují červené tele.
Přirozeně dotazovaný velšský černý skot je dostupný v červené i černé barvě s dobrými standardy plemene.
Populace/Distribuce/Habitat
Welsh Black skot je usazen ve Velké Británii, USA, Kanadě, Novém Zélandu, Austrálii, Německu, Španělsku, Saúdské Arábii, Jamajce a Ugandě. Nevadí jim zima ani déšť, díky jejich hustým zimním kabátům.
Drsný horský region Walesu, odkud tento dobytek pochází, produkoval silné, pozorné matky a odolná telata.
Je velšský černý skot vhodný pro malochov?
Skot Welsh Black se svou schopností prospívat v drsných podmínkách je vhodný pro malé i velké komerční chovy. Produkce hovězího masa krmená trávou a organická produkce těží ze schopnosti skotu shánět potravu. I v podprůměrných podmínkách může toto plemeno produkovat vynikající hovězí maso s drsnými pastvinami a horskými trávami. Ve srovnání s jinými plemeny také rychle rostou a jsou to obecně učenlivá zvířata.
Plemeno skotu Welsh Black je starověké plemeno skotu, které bylo po staletí zušlechťováno pro optimální produkci masa v drsných podmínkách. Kombinace dědičnosti a prostředí vytvořila odolné, učenlivé plemeno s tvrdými matkami a telaty, výjimečnou produkcí masa a schopností využívat klima a pastviny, které by byly jinak nevhodné.
