Plemeno skotu Santa Cruz bylo vytvořeno společností King Ranch, která se snažila vytvořit přijatelnější hovězí zvíře, které by přežilo v nepříznivém prostředí. Toto plemeno bylo vyrobeno se Santa Gertrudis, Red Angus a Gelbvieh.
Tyto krávy dnes nejsou nijak zvlášť oblíbené, protože jsou tak nové. Ještě nejsou tak rozšířené.
Některé z těchto krav mají rohy a některé ne. Jako smíšené plemeno se tato kráva poněkud liší, i když se za posledních několik let standardizovala.
Rychlá fakta o plemeni skotu Santa Cruz
| Jméno plemene: | Santa Cruz |
| Místo původu: | USA |
| Použití: | Maso |
| Velikost býka: | 1 800–2 000 |
| Velikost krávy: | 1, 100–1, 200 |
| Barva: | Červená |
| Životnost: | Neznámý |
| Tolerance klimatu: | Vysoká |
| Úroveň péče: | Nízký |
| Produkce: | Maso |
Původ skotu Santa Cruz
Tato kráva byla vyvinuta na King Ranch, který se snažil vyrobit krávu, která by odolala texaskému klimatu. Tato kráva byla také navržena tak, aby chutnala dnešním spotřebitelům.
Toto plemeno bylo vyvinuto po více než deseti letech intenzivního výzkumu s chovatelskými specialisty. K dosažení této nové krávy byly krávy Santa Gertrudis zkříženy s býky Red Angus a Gelbvieh. Tato směs byla následně průběžně šlechtěna po přísném výběrovém procesu.
Dnes jsou tyto krávy stále chovány na King Ranch a dnes jsou nadále vylepšovány.
Charakteristika
Skot Santa Cruz byl pečlivě chován z omezeného počtu krav. Proto mají často vynikající konformaci. Obvykle mají světle červenou nebo medovou barvu, světlejší než třešňově červená Santa Gertrudis. Mohou být rohatí nebo pyskovaní.
Jsou známé svou velkou plodností a mateřskými schopnostmi. Jsou plodní, pokud jde o nošení a výchovu mláďat. Telata rychle rostou a jsou přizpůsobivá různým prostředím.
Toto plemeno bylo primárně vytvořeno, aby vydrželo horko a drsné klima jižního Texasu. Proto jsou přizpůsobiví mnoha prostředím a jsou známí svou odolností.
Tyto krávy také poskytují vysoce kvalitní jatečně upravená těla a mají libové, vysoce kvalitní hovězí maso. Ve skutečnosti to je především důvod, proč byly vyšlechtěny.
Toto plemeno také dosahuje pohlavní dospělosti ve věku kolem 1 roku. Dokážou se tedy rozmnožovat v relativně raném věku.
Použití
Především se jedná o masný dobytek. Byly vyšlechtěny tak, aby kombinovaly vynikající hovězí maso s odolností, což umožnilo chov krav v jižním Texasu. Jak se chuť spotřebitelů na hovězí maso posunula, bylo toto plemeno krávy vyrobeno tak, aby odpovídalo poptávce.
Všeobecně se proto má za to, že produkují vysoce kvalitní maso. Jejich hovězí maso je libové a mramorované, což je přesně to, co mnoho spotřebitelů hledá.
Vzhled a odrůdy
Tyto krávy jsou světle červené a jsou docela velké. Neexistují žádné různé odrůdy, protože plemeno ještě není dost staré. Protože jde o smíšené plemeno, jsou blízce příbuzní s několika dalšími plemeny.
Z tohoto důvodu si můžete všimnout podobnosti s jinými typy krav, ale to neznamená, že jsou jednoduše odlišnou odrůdou těchto jiných plemen.
Populace
Tento druh krav je rozšířen po celé Americe. Jsou většinou v jižním Texasu a místech s podobným klimatem. Jsou odolné plemeno, takže se jim daří v mnoha různých oblastech.
Stále se chovají a vylepšují na King Ranch.
Další na vašem seznamu četby: Tuli Cattle Breed
Je skot ze Santa Cruz vhodný pro malochov?
Ačkoli to není jejich primární účel, jelikož jsou více využívány pro velkovýrobu, lze tyto krávy využít pro drobný chov. Ve skutečnosti, pokud žijete v drsném klimatu, mohou být vaší nejlepší volbou. Jsou odolné vůči horkým podmínkám, jako jsou ty nalezené v Texasu. Péče o ně bude snazší než o většinu ostatních krav.
