Busa je starověké plemeno skotu, které žije na Balkáně po tisíce let. Je to odolné plemeno, které zůstává z velké části prosté parazitů a nemocí, je nenáročné na péči a krávy mají dobrou užitkovost mléka s vysokým obsahem tuku. Maso tohoto plemene se také ukázalo jako pochoutka v Srbsku a dalších balkánských zemích. Protože je mrazuvzdorný a vyžaduje minimální péči a zároveň nabízí dobrou výtěžnost masa a mléka, je oblíbeným plemenem u drobných chovatelů i větších komerčních chovů.
Rychlá fakta o skotu Busa
| Jméno plemene: | Busa |
| Místo původu: | Bývalá Jugoslávie |
| Použití: | Maso a mléko |
| Býk (muž) Velikost: | 400kg |
| Kráva (samice) Velikost: | 180-250kg |
| Barva: | Hnědá |
| Životnost: | 20 let |
| Tolerance klimatu: | Velmi odolný |
| Úroveň péče: | Od nízké po střední |
| Produkce: | 1, 400 kg mléka ročně |
Busa Origins
Tvrdí se, že plemeno Busa existuje na Balkánském poloostrově od neolitu. Je klasifikován jako malé plemeno a je stále populární v Srbsku, Chorvatsku, Slovinsku, Bosně, Černé Hoře a Makedonii. Původně se používal na maso a jako tažný kůň k tažení vozíků a strojů.
Přestože v 90. letech 20. století téměř vyhynula, zavedla srbská vláda v roce 2000 státní dotace, které povzbuzují farmáře k chovu tradičních místních plemen. Dotace se zastavily v roce 2013, ale stále existuje trh pro maso zvěřiny, zatímco vysoká produkce mléka na hmotnost mu pomohla udržet určité využití.
Charakteristiky Busy
Busa pochází z náročného terénu a drsných podmínek Balkánského poloostrova. Je to odolné a silné zvíře: takové, které vyžaduje minimální péči a vedení, často se nechá pást na místní trávě. Odolá extrémním mrazům a v zemích jako Austrálie byl vyšlechtěn s místním dobytkem, aby vydržel i extrémní horko.
Je také známo, že je to plemeno odolné vůči chorobám. Zřídka trpí vnitřními nebo vnějšími parazity a je oblíbený pro svou odolnost vůči slintavce a kulhavce a tuberkulóze. I když jsou to otužilá, zdravá zvířata, měli byste se u nich postarat o pravidelné ošetření proti červům a očkování.
Skot Busa je ve srovnání s jinými plemeny malý. Bydlení by mělo být bezpečné a poskytovat ochranu před extrémním počasím a predátory. Zajistěte čerstvý vzduch, větrání a přirozené osvětlení, aby byl dobytek zdravý.
Plemeno má životnost 20 let a je dobrým chovatelem s plodností přibližně 85%. Při přirozeném chovu namísto umělé inseminace by měl být udržitelný poměr 1 dospělý býk k přibližně 25 kravám.
Jsou považováni za velmi čistotné plemeno skotu, protože na rozdíl od jiných mají tendenci vyprazdňovat se v jedné oblasti.
Použití
- Maso – Přestože byl původně vyšlechtěn pro produkci masa, je Busa považován za malé plemeno s průměrnou hmotností kolem 200 kg. Přirozeně chovaná Busa však dává maso se zvěřinovou chutí, a to díky konzumaci místní flóry. Je považováno za něco jako delikatesu.
- Mléko – Přestože je Busa malé plemeno, má vysoký poměr produkce mléka k hmotnosti a od zdravé krávy můžete očekávat přibližně 1 400 kg mléka za 270 dní. Krávy budou produkovat až 12, ale až 20 let. Mléko má průměrně kolem 6 % tuku a je považováno za vysoký obsah bílkovin.
- Draughting – Plemeno je silné a odolné. Tradičně by svou produkci masa a mléka dotovala tažným, i když dnes je to méně obvyklé.
Vzhled a odrůdy
Velikost
Toto je malé plemeno. Zatímco ostatní plemena krav mohou dosáhnout hmotnosti 700 kg, kráva Busa obvykle doroste kolem 220 kg. Dospělí býci mohou vážit 400 kg.
Rohy
Tento krátkorohý druh má rohy směřující nahoru a zakřivené ven.
Barva
Barva se může lišit podle regionu a chovu, přičemž běžné barvy zahrnují šedou, červenou, bílou, černou nebo hnědou. Nejběžnější znaky jsou jednobarevné hnědé.
Odrůdy
Na celém Balkáně se vyskytuje mnoho různých kmenů Busa. Makedonské Busa jsou běžně modrošedé barvy, zatímco ty z oblasti Metohija jsou červené.
Distribuce
Opravdový dobytek Busa je velmi vzácný, dnes žije možná jen několik stovek exemplářů, z nichž všechny se nacházejí v kopcích Srbska. Varianty a křížená Busa se však stále dají najít v jiných balkánských zemích. Po zastavení dotací se počty zmenšily.
Jsou Busa dobré pro drobné zemědělství?
Malé s velkorysou mléčnou užitkovostí, nenáročné na péči, otužilé a do značné míry odolné vůči nemocem a parazitům, plemeno Busa by se dalo považovat za ideální plemeno pro drobný chov.
Vzhledem k tomu, že se jedná o skot, který se používá pro mléko a maso, bude nejdůležitějším aspektem péče nalezení nutriční stravy, která je nejvhodnější pro skot na více použití. Další oblastí, kde je Busa prospěšná, je její schopnost prospívat, když je jí dovoleno se přirozeně pást.
Údržba je snadná a ve srovnání s jinými oblíbenými chovnými plemeny jsou to malé krávy, takže malý provoz s omezeným prostorem může chovat více krav a zavést program umělé inseminace.
Přestože jsou Busa zvyklí na chladné a vlhké prostředí, jsou vysoce přizpůsobiví a otužilí. Pokud se vám toto vzácné plemeno podaří sehnat, je pravděpodobné, že se dokáže přizpůsobit vašim klimatickým podmínkám.
Viz také: Plemeno skotu Red Angus: obrázky, fakta, použití, původ a vlastnosti
Dobytek Busa
Busa je skvělý všestranný stroj, který má na svou velikost velmi dobrou dojivost. Produkuje také dobré maso, i když v menším množství než ostatní skot. Je otužilý, odolává nemocem a vyhýbá se napadení parazity a je dokonce považován za čistokrevné plemeno kvůli jeho sklonu k vyprazdňování na jednom místě, spíše než kdekoli, kam ho nálada zavane.
