Pokud chcete přidat do své farmy mléčné výrobky, jednou z možností, jak za své peníze získat to nejlepší, je plemeno Jersey Cattle. Ale co přesně je Jerseyský skot a je tou nejlepší volbou pro vaši farmu?
Zde pro vás rozebíráme vše, co potřebujete vědět o tomto dobytku, abyste přesně věděli, do čeho jdete, pokud se rozhodnete přivézt si domů!
Rychlá fakta o plemeni skotu Jersey
| Jméno plemene: | Bos taurus taurus |
| Místo původu: | Ostrov Jersey a Britské ostrovy |
| Použití: | Mlékárna |
| Býk (samec) Velikost: | 1 200 až 1 800 liber |
| Kráva (samice) Velikost: | 800 a 1 200 liber |
| Barva: | Žlutá, krémová, do červena nebo tmavě hnědá |
| Životnost: | 25 až 30 let |
| Tolerance klimatu: | Dobře se přizpůsobuje různým klimatickým podmínkám, má vysokou tepelnou toleranci |
| Úroveň péče: | Snadné |
| Produkce: | 10 000 až 17 500 liber mléka ročně |
Původ plemene skotu z dresu
Jersey Cattle pochází z malého ostrova u pobřeží Francie známého jako Isle of Jersey. Kvůli malé velikosti těchto krav a vysoké dojivosti je Anglie ve 40. letech 18. století stáhla z ostrova a netrvalo dlouho, v 50. letech 19. století, kdy se dostaly do Ameriky.
Dnes patří Jerseyský skot mezi dojné krávy s nejvyšší užitkovostí, takže jsou velmi vyhledávané.
Charakteristiky plemene skotu v dresu
Jersey Cattle je menší než většina ostatních plemen skotu, ale to neznamená, že je „malý“. Býci mohou dosáhnout impozantních 1 800 liber. I když jsou krávy lehčí, mohou stále dosáhnout 1 200 liber.
Jersey Cattle nemá stereotypní černobílý vzor, který si většina lidí představí, když se řekne krávy; místo toho mají ve svém zbarvení plavou, krémovou, červeně zbarvenou nebo tmavé odstíny hnědé.
Také nemají hrbáče. Mají černý ocas a černá kopyta. Jersey Krávy mají obvykle velká vemena, což dává smysl, protože jsou to vysoce produkční dojnice.
Čistokrevná Jersey kráva bude mít kolem čenichu světlý pruh barvy, ale kvůli uvolněnějším chovatelským standardům můžete najít nějaký Jerseyský skot, který toto zbarvení nemá.
Obecně jsou tyto krávy klidné a učenlivé, což jsou vynikající vlastnosti pro dojnice. Býci jsou však známí tím, že jsou nepředvídatelní a občas mají agresivní sklony, kvůli kterým je těžké je zvládnout.
Jerseský skot může být nejen obtížné chovat jednoduše proto, že se musíte vypořádat s býky, ale je také náročný, protože telata bývají trochu křehká a nezvládají nízké teploty.
Použití
Jersey Cattle je malá odrůda skotu, ale má pouze jeden účel: produkovat mléčné výrobky. Jedna dojná Jersey kráva dokáže vyprodukovat během každé laktace 10násobek mléka, než je její hmotnost, což z ní dělá jednu z nejlépe produkujících krav na světě.
Mléko má navíc vysoký obsah tuku, takže je vynikající volbou pro různé kulinářské recepty.
Vzhled a odrůdy
Jerseský skot je jedním ze tří plemen skotu z Channel Island. Kráva Guernsey a kráva Alderney jsou součástí stejné rodiny, ačkoli Alderney je nyní vyhynulá.
Jersey Cows jsou o něco menší než většina ostatních druhů krav a nemají výrazné černé a bílé barvy, na které je většina lidí zvyklá. Místo toho mají hnědý, plavý nebo červený vzhled a obvykle mají velká vemena, která vynikají produkcí mléka.
Populace/Distribuce/Habitat
Dnes je většina skotu z Jersey ve Spojených státech; v roce 2018 jich bylo nahlášeno přes 132 000. Zatímco Jersey Cattle můžete najít v jiných částech světa, americká populace je mnohem větší.
Jersey Cattle je odolné plemeno, které se v plné dospělosti dokáže přizpůsobit různým podmínkám, ale je dobře známé svou tolerancí k teplým podmínkám.
Je Jerseyský skot vhodný pro malochov?
Dokud máte kam poslat mléko a 2-akrové pastviny pro každou krávu, není důvod, abyste nemohli mít jeden nebo dva Jerseyský dobytek pro malochov. Mějte však na paměti, že Jerseyský dobytek vyžaduje hodně práce a zdrojů, takže pokud hledáte minioperaci, nemusí být tou nejlepší volbou.
Závěr
Pokud to s přidáváním mléčných výrobků na svou farmu myslíte vážně, je těžké překonat to, co nabízí kráva z Jersey. Mají fenomenálně dlouhou životnost, jsou menší než typické krávy a produkují tunu mléka.
Takže, pokud jste drobný farmář, který se chce začlenit do mlékárenského podnikání, může být ve vaší budoucnosti Jersey kráva!
