Plemeno skotu Marchigiana, někdy známé jako Del Cubante Avellino, je velké plemeno, které pochází z provincie Marche v Itálii. Plemeno je dodnes chováno pro hovězí maso a je rozšířeno po celé Itálii a dalších oblastech světa.
Pokud vás někdy zajímal skot Marchigiana a čím se odlišuje od jiných podobných plemen, pokračujte ve čtení. Projdeme si vše, co je třeba vědět o skotu z Marchigiany a o tom, zda byste jej měli nebo neměli zvážit pro drobný chov.
Rychlá fakta o plemeni skotu Marchigiana
| Jméno plemene: | Plemeno skotu Marchgiana |
| Místo původu: | Itálie |
| Použití: | Hovězí maso |
| Býk (muž) Velikost: | 2 000–2 400 liber |
| Kráva (samice) Velikost: | 1, 300–1, 500 liber |
| Barva: | Světle šedá až bílá |
| Životnost: | 15–20 let |
| Tolerance klimatu: | Všechny typy |
| Úroveň péče: | Nízký |
| Produkce: | Hovězí maso |
Původ plemene skotu Marchgiana
Plemeno Marchigiana vzniklo v Marche a okolních regionech Itálie. Zdá se, že existují protichůdné názory na přesný původ tohoto plemene. Někteří věří, že je do Itálie přinesli barbaři po pádu Říma. Jiní si myslí, že byl vyvinut na konci 19. a 20. století křížením podolského skotu s plemeny Chianina a Romagnola.
Charakteristiky plemene skotu Marchigiana
Plemeno bylo vyvinuto tak, aby se mu dobře dařilo v široké škále terénů a podnebí. Mohou přežít suchá a horká léta a chladné vlhké zimy s nekvalitním objemným krmivem. Jejich pigmentovaná kůže jim zajišťuje ochranu před slunečním zářením.
Skot Marchigiana dosáhne své ideální porážkové hmotnosti v době, kdy mu bude 16 měsíců. Výsledkem jsou výnosy až 67 %.
Vynikají vysokou odolností vůči chorobám a rychle dozrávají. Toto plemeno může někdy vykazovat dvojité osvalení, což je dědičný stav, který je způsoben mutací genu myostatinu. Skot s dvojitým osvalením obvykle poskytuje zvýšenou produkci libového masa, ale má také mnoho problémů, jako je špatná laktace, nedostatečně vyvinuté reprodukční trakty a náchylnost k tepelnému stresu.
Skot Marchigiana má ranou pohlavní dospělost, snadno se telí a má skvělou plodnost. Často mají mírnou povahu a výrobci si je vybírají díky rychlému růstu a krmné účinnosti.
Použití
Před padesátými léty byl skot z Marchigiany chován pro tažnou práci jako voli. Byli by vycvičeni k práci, jako je přenášení těžkých nákladů po farmě.
Nyní se toto plemeno používá hlavně pro maso.
Mladší skot bude produkovat jemné a chutnější hovězí maso. Starší skot může stále produkovat chutné maso, ale jeho jatečně upravená těla bude muset být nejprve zmražena a pověšena po dobu až deseti dnů, aby bylo maso měkké. Maso z Marchigiany je libové, dobře mramorované a má nízký obsah cholesterolu.
Viz také:Plemeno skotu Belted Galloway: Obrázky, fakta, použití, původ a vlastnosti
Vzhled a odrůdy
Dobytek Marchigiana se v mnoha ohledech podobá Chianině. Mají podobné zbarvení a tvar. Skot Marchigiana je velmi velký a svalnatý, ale jeho kostní struktura je rafinovaná. Mají krátké vlasy, které se liší barvou od světle šedé po bílou.
Jejich středně velké rohy mají na špičce černé zbarvení, uprostřed bílé a na základně nažloutlý odstín. U samců budou mít rohy mírně zakřivené dopředu. U samic jsou rohy mírně zahnuté nahoru.
Skot Marchigiana má pigmentovanou kůži a černé jazyky a tlamy. Oblast kolem jejich očí a ocasu má také tendenci mít tmavou barvu.
Býci měří kolem 61–62 palců a krávy 57 palců na výšku. Novorozená telata jsou malá, váží zhruba 80–100 liber.
Viz také:Plemeno skotu Red Angus: obrázky, fakta, použití, původ a vlastnosti
Distribuce
Plemeno Marchigiana dnes tvoří zhruba 45 % hovězího stáda v celé Itálii. V Itálii je registrováno kolem 50 000 kusů skotu z kmene Marchigiana. Jsou rozšířeni po celé zemi v oblastech jako Abruzzo, Labium a Kampánie a také v oblasti jejich původu, Marches.
Skot Marchigiana byl také vyvezen mezinárodně do Spojených států a také do Kanady, Brazílie, Velké Británie a na Nový Zéland.
Viz také: Plemeno normandského skotu: obrázky, fakta, použití, původ a vlastnosti
Je skot Marchigiana vhodný pro malochov?
Produkce hovězího dobytka může být pro některé drobné farmáře schůdnou možností. Vzhledem k tomu, že krávy Marchigiana jsou tak velké, nemusí být pro většinu malých producentů skvělou volbou.
To znamená, že se o ně snadno pečují, jsou zdravé, odolné za každého počasí a dokážou se o sebe postarat. Pokud máte k dispozici půdu pro pastvu, chovat skot Marchigiana by nebylo mimo říši možností.
