Pokud jste jako většina lidí, pravděpodobně si myslíte, že krávy jsou velká, těžkopádná zvířata, která tráví dny venku na polích žvýkáním trávy. Věděli jste ale, že existuje plemeno krávy známé jako skot ze Sussexu, které jsou zcela odlišné?
Sussexský skot je středně velký a agilní a používá se k různým účelům. V tomto článku se blíže podíváme na skot ze Sussexu, včetně jeho historie, fyzických vlastností a použití.
Rychlá fakta o skotu v Sussexu
| Jméno plemene: | Sussexský dobytek |
| Místo původu: | Jihovýchodní Anglie (Sussex, Surrey, Kent) |
| Použití: | Točené maso, mléko |
| Býk (muž) Velikost: | 1 000 kg |
| Kráva (samice) Velikost: | 677 kg |
| Barva: | Červená, hnědá, bílá |
| Životnost: | 10–15 let |
| Tolerance klimatu: | Skvělé |
| Úroveň péče: | Snadné |
| Produkce mléka: | Dobré |
Origins Sussex Cattle
Plemeno skotu Sussex vzniklo v hrabství Sussex v Anglii, odtud jeho název. První doložená zmínka o skotu ze Sussexu pochází již z roku 1066, při normanské invazi do Anglie.
Plemeno Sussex vzniklo křížením původního britského skotu a švédského dobytka dovezeného do Anglie. Výsledný skot se dobře hodil pro klima a terén Sussexu, který se vyznačuje křídovými nížinami a mírnými zimami.
Plemeno bylo vážně vyvinuto v roce 1800, kdy chovatelé upřednostňovali tmavě červené zbarvení, jemné kůže a skvělou kvalitu hovězího masa.
Vzhledem k tomu, že sussexský skot je prastaré plemeno, je v moderním chovu často zachováno pro genetickou kvalitu.
Charakteristiky skotu Sussex
Sussexský skot jsou zvířata střední velikosti, krávy váží 1 000 až 1 200 liber a býci váží 1 500 až 2 000 liber. Obvykle jsou červené nebo červené s bílými znaky, ačkoli některý skot ze Sussexu může být úplně bílý.
Jedním z nejvýraznějších rysů skotu ze Sussexu je jeho dlouhá, štíhlá hlava, která je často popisována jako „liščí“. Sussexský skot má také dlouhé, tenké nohy a hluboké tělo.
Pokud jde o temperament, skot ze Sussexu je známý tím, že je učenlivý a snadno se s ním manipuluje. Jsou také relativně dlouhověké, přičemž krávy často produkují mléko až do věku 10 let nebo více.
Plemeno je odolné, odolné vůči teplu a efektivní při hledání potravy na stanovištích se špatnou kvalitou krmiva.
Použití
Sussexský skot se používá pro různé účely. Díky své velikosti a temperamentu se dobře hodí pro produkci mléka i hovězího masa. Krávy ze Sussexu obvykle produkují 2 000 až 3 000 liber mléka ročně. Mléko má vysoký obsah máslového tuku, takže je ideální pro použití při výrobě másla a sýrů.
Kromě svých mléčných vlastností se skot ze Sussexu používá také k produkci hovězího masa. Maso je libové a chutné, a protože skot ze Sussexu roste poměrně rychle, může být připraven na porážku v mladším věku než jiná plemena.
Konečně, skot ze Sussexu se někdy používá jako tažná zvířata. Díky své síle a vytrvalosti je lze použít pro různé úkoly, jako je orání polí a tahání vozíků.
Vzhled a odrůdy
Jak jsme již zmínili, skot ze Sussexu je obvykle červený nebo červený s bílými znaky. Existuje však také řada skotu ze Sussexu známá jako „Red Poll“, který je zcela červený. Kromě toho může mít některý skot ze Sussexu černé skvrny na srsti.
Zatímco většina skotu ze Sussexu se používá buď pro produkci mléka nebo hovězího masa, existuje také odrůda zvaná „Oxford Sandy and Black“, která je speciálně chována pro voly. Tato zvířata jsou černá s bílými znaky a jsou větší a těžší než ostatní skot ze Sussexu.
Populace/Distribuce/Habitat
Sussexský skot se vyskytuje po celém světě, ale zvláště rozšířený je v Anglii, kde byl původně chován. V posledních letech byl skot ze Sussexu zavlečen také do Austrálie a na Nový Zéland.
Pokud jde o stanoviště, skot ze Sussexu je relativně přizpůsobivý a lze jej nalézt jak na pastvinách, tak v zalesněných oblastech. Nejlépe se jim však daří v oblastech s mírnými zimami a vydatnými srážkami.
Je skot ze Sussexu vhodný pro malochov?
Ano, skot ze Sussexu je dobrou volbou pro malochov. Péče o ně je poměrně snadná a lze je použít jak pro produkci mléka, tak pro produkci hovězího masa. Sussexský skot je navíc poměrně přizpůsobivý a lze jej nalézt jak na pastvinách, tak v zalesněných oblastech.
Pokud uvažujete o přidání skotu ze Sussexu na svou farmu, ujistěte se, že se u místní pobočky nebo zemědělského oddělení ověříte, zda se dobře hodí pro vaše klima a terén.
